LE MUSEE DE LA VIGNE DU DOMAINE CASTAN
Das Weingut Castan, das seit 20 Jahren von einem unabhängigen Winzer geführt wird, erstreckt sich zwischen Garrigue und Mittelmeer. Er ist stolz auf seine schöne Kollektion von sonnenverwöhnten Weinen aus dem Terroir. Es gibt Weiß-, Rot- und Roséweine, aber auch Muskat und Cartagène. Eine Besonderheit dieses Weinguts ist sein Museum Les Emile vignerons, in dem jede Etappe der Arbeit im Weinberg und am Wein im Laufe der Jahreszeiten nachgestellt wird, vom Rebschnitt bis zur Weinlese. Kompressen, Karren, Kupfersulfatmaschine, Küferwerkzeuge: Valérie und ihr Bruder Guilhem haben alle Werkzeuge gesammelt, die von ihren Großeltern und Urgroßeltern benutzt wurden. Ein Spaziergang durch die Zeit. Der Besuch endet mit einer Verkostung der Bio-Weine.