CHARTREUSE DE MOUGÈRES

Einst von den Römern besetzt, nahmen am 4. Mai 1825 die Kartäuserpatres das Gelände in Besitz, das sie 1901 verließen, um 1935 zurückzukehren und den Weinbau mithilfe hochwertiger Rebsorten neu zu etablieren. Seit 2014 bewirtschaften die Eigentümer Gersende und Nicolas de Saint-Exupéry das Weingut, wobei sie das Leben der kleinen Schwestern von Bethlehem, die das Kloster bewohnen, in höchstem Maße respektieren. Diese oft ausgezeichneten Vins de Pays und Coteaux du Languedoc (AOC) setzen sich aus einer Produktion von Rot-, Weiß-, Rosé- und Schaumweinen zusammen.