DOMAINE DU MAS DES ARMES

Auf dem Terroir von Aniane betreiben Marc und Régis Puccini, zwei ehrgeizige Brüder, ein renommiertes Weingut. Ihr Streben nach Exzellenz hat sich von Beginn ihrer Niederlassung an in einer Qualitätspolitik niedergeschlagen. Es wurden umfangreiche Umstrukturierungsarbeiten durchgeführt: Der 2009 errichtete Weinkeller ermöglicht eine Weinbereitung auf Parzellenbasis, bei der die Rebsorten und Terroirs isoliert werden. Der halb unterirdische Barriquekeller nutzt das natürliche Gefälle für eine optimale Wärmeregulierung. Dieser vielfältige und fragmentierte Weinberg befindet sich in ständiger Entwicklung.