Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Verfeuil

Wie jedes seltene und hochwertige Produkt muss auch das Öl von Claire Thomassot verdient werden. Sie müssen sich auf den kleinen Straßen des Gard auf den Weg machen, um den Weiler Montèze zu erreichen. Dort, wenn der Asphalt in Erde und Kieselsteine übergeht, erreichen Sie endlich Ihr Ziel. Versteckt in einem Pinienwald könnte das Mas de Claire eine Vision des Paradieses sein. Das Öl aus der Mühle, die sich im Erdgeschoss befindet, ist jedenfalls ein wahrer Nektar der Götter. Die Tochter eines Landwirts kümmert sich allein um die Gewinnung des Öls aus den Oliven (auch wenn das ganze Dorf an der Ernte teilnimmt), das in fünf verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten wird: AOP de Nîmes, Aglandau, Bouteillan, Négrette und Sauzen (eine lokale Sorte, die von hundertjährigen Bäumen stammt). Um diese Öle zu probieren, die 2012 beim Concours général agricole in Paris mit dem Prix d'excellence ausgezeichnet wurden, müssen Sie sich jedoch beeilen: Ihre Produktion ist innerhalb weniger Wochen ausverkauft! Das Öl von Claire Thomassot muss man sich wirklich verdienen.

Die Domaine de Gressac hat sich seit 1970 auf zehn Hektar in der Gemeinde Verfeuil auf biologische Landwirtschaft umgestellt. Dieser avantgardistische Weinberg, Vorreiter einer verantwortungsvollen Landwirtschaft, wird von Hand geerntet und sortiert. Sie können im Herzen dieses einzigartigen Ortes wohnen, zwischen Pool und Fluss, zwischen Weinbergen und Feldern, auf denen die Pferde der Zucht weiden, die frei und in Herden leben. Die Studios oder Gîtes bieten Platz für 2 bis 7 Personen. Der Ort ist auch ideal für Hochzeiten, Seminare oder Themenaufenthalte.