Verkauf von Wein und Spirituosen Saint-Hippolyte-Du-Fort

Das Weingut liegt am Fuße der Cevennen, in einer natürlichen Umgebung, die sich für den Anbau von Weinreben und die Herstellung von hochwertigem Wein eignet. Das Weingut befindet sich seit über einem Jahrhundert im Besitz der Familie Fesquet und stellt charaktervolle Weine aus den Cevennen und dem Languedoc her. Im Jahr 2006 beschloss der Familienerbe und derzeitige Besitzer Émilien, seinen eigenen privaten Weinkeller zu gründen, um mehr Kontrolle über die Gestaltung seines Weins zu haben.

Die Cave de l'Ormarine ist ein Zusammenschluss von 8 Genossenschaftskellereien. Von diesen befinden sich 6 im Departement Hérault, 1 im Departement Gard und 1 im Minervois. Das Einzugsgebiet ist also sehr groß und reicht von den Cevennen bis zum Mittelmeer (Pinet, Villeveyrac, Cournonterral, Vias, Olonzac usw.). Wundern Sie sich also nicht, wenn Sie in diesem Weinkeller Weine finden, die nichts mit dem lokalen Terroir zu tun haben: Picpoul de Pinet, Collines de la Moure, Côtes de Thau... Hier im Ormarine hat man die Gelegenheit, die Terroirs aufeinandertreffen zu lassen und ungewöhnliche Weine zu verkosten.