GROTTES DE FERRAND
Die 40 Meter langen und 2 Meter hohen Grotten von Ferrand sind eine der ungewöhnlichsten unterirdischen Anlagen Frankreichs. Sie befinden sich einige Kilometer von Saint-Emilion entfernt und wurden von Elie de Bétroulaud unter Ludwig XIV. unter einem Hang auf seinem landwirtschaftlichen Anwesen angelegt. Der Untergrund ist ein wahres geometrisches Labyrinth, das mit Nischen und Sitzbänken übersät ist. Er hatte dort Orangenbäume, orientalische Jasminbäume und sogar Vogelkäfige aufstellen lassen. In den Nischen befanden sich Muscheln, Perlmutt und Marmor, Büsten von Mars, Herkules, Cäsar und vor allem von Ludwig XIV. Hier stieß er oft mit Freunden an oder sinnierte über die Nichtigkeiten des Jahrhunderts. Dieser romantisch veranlagte Mann widmete sich unter dem Namen Damon der Poesie. Obwohl die Höhlen zum Château Ferrand (Eigentum der Erben von Baron Bich) in der Gemeinde Saint-Hyppolite gehören, ist der Zugang zu ihnen frei. Im April 2018 war jedoch nur die Große Galerie zugänglich.