Shop. Besichtigungen und Verkostungen: 20 € (nur mit Reservierung).
Unsere Besuche sind nur nach Vereinbarung von Montag bis Sonntag das ganze Jahr über möglich und kosten zwischen 25€ und 35€ (Privatbesuche). Sie enden mit einer Verkostung unserer Weine (4). Diese können direkt auf dem Weingut gekauft werden (19€ bis 40€).
Die Geschichte des Schlosses Pressac beginnt im Mittelalter, da es zu dieser Zeit gegründet wurde, was durch das mittelalterliche Tor belegt wird. Danach wurde das Schloss mehrmals befestigt. Nach dem französischen Sieg in Castillon-la-Bataille im Jahr 1453 fand auf Schloss Pressac die Kapitulation statt, die den Hundertjährigen Krieg beendete. Von 1737 bis 1747 pflanzte Vassal de Montviel in seinen Weinbergen eine edle Rebsorte ein, die ursprünglich aus dem Quercy stammte: Auxerrois. In den umliegenden Weinbergen taten die Besitzer das Gleiche, sodass die Rebsorte den Namen "Noir de Pressac" erhielt. Später entwickelte der Sieur Malbek sie im Bordelais weiter, und die Rebsorte wurde nun "Malbec" genannt.
1997 erwarben Jean-François und Dominique Quenin das Anwesen. Sie führten ihrerseits umfangreiche Arbeiten zur Verbesserung und Erweiterung der Weinberge durch. Sie rekultivierten insbesondere die steilen Hänge, die früher mit Ochsen bearbeitet wurden, indem sie schmale Terrassen in Höhenkurven anlegten. Der Weinkeller hingegen wurde 1999 völlig neu konzipiert und renoviert. Im Herbst 2012 wurde Château de Pressac im Rahmen der neuen Klassifizierung von Saint-Emilion zum Grand Cru Classé de Saint-Emilion befördert. Das Château de Pressac besitzt verschiedene Grundwerte, die Einfachheit, Authentizität und Exzellenz sind.