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Gilles Bourguignon, ehemaliger Rugbyspieler des RCNM, hat sich zu einem ausgewiesenen Geschäftsmann entwickelt, der aber immer noch in gut gemachte Arbeit verliebt ist. Sein Unternehmen gehört zu den erfolgreichsten in der Region Narbonne. In seiner Backstube stellt Gilles Brot, Feingebäck und Konditoreiwaren her, die man in seinen acht Filialen im Audès unter den Namen L'Epi d'Ovalie und Le Fournil de Gilles kaufen kann. Hier werden die Brote in einem holzbefeuerten Ofen gebacken und nach alter Bäckertradition verarbeitet: Sauerteigbrot, Maisbrot, Bio-Brot, geschnittenes Brot, Getreidebrot und vor allem das unumgängliche Dinkelbrot! Außerdem finden Sie zu jeder Tageszeit Gebäck, Patisserie, salzige und süße Kuchen, Sandwiches, Pizza, belegte Brote, Wraps... Und zu unserer großen Freude auch Produkte aus der Region: Galette Occitane, Pignes de la Garrigue und nicht zu vergessen die fabelhafte Narbonnaise! Wenn Sie im Fournil an der Route d'Espagne Halt machen, finden Sie dort eine kleine eingerichtete Theke sowie eine kleine Terrasse in der Nähe des Parkplatzes. Die Sandwiches sind großzügig und die Getränke kühl. Perfekt für eine kleine Pause nach der Arbeit oder auf dem Weg in den Urlaub!
Meinungen der Mitglieder zu LE FOURNIL DE GILLES
Mal nous en a pris. Cette tarte est exactement du même type et de même goût que les tartes industrielles vendues ailleurs pour 3 fois moins cher ....
Tarte achetée au marché de Narbonne Dimanche 3