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Eine lange Familientradition zeichnet dieses Weingut aus, denn hier wird seit über 600 Jahren die Arbeit im Weinberg fortgesetzt. Ein Teil des Weinguts ist neben der Appellation Cité de Carcassonne auch als AOP Malepère klassifiziert. Sabine Le Marié sorgt auch für die Kontinuität der Cuvées, die den Ruf des Schlosses begründen, wie der mehrfach ausgezeichnete "L'Esprit du Domaine de Serres". Der Rosé "Première Goutte" ist ebenfalls ein Bestseller. Der Weißwein wird erst seit kurzem hergestellt, es ist ein 100 % Grenache mit sehr fruchtigen Aromen: Esprit du Domaine collection 1927 vieilles vignes. Die Nachfolge ist gesichert, da Sabines Sohn Hugues bereits stark in den Familienbetrieb eingebunden ist.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHÂTEAU DE SERRES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Sabine nous a compté l'histoire incroyable et magnifique du domaine, nous a invité à voir son jardin exceptionnel et ses arbres centenaires venus des 4 coins du globe.
S'en est suivie une dégustation dans la cave. Les vins sont magnifiques et d'un équilibre parfait !
Nous avons adoré le moment passé avec Sabine, tout simplement incroyable !
Fuimos sin avisar y en 5 minutos nos atendieron y nos hicieron un hermoso paseo y degustación. Muy recomendable
Notre rencontre avec Sabine, la propriétaire du domaine a été une pause enchantée durant nos vacances sur le canal : visite des vignobles, des jardins et de la cave.
La dégustation des vins du domaine a été le point d’orgue logique de cette visite : passion et authenticité ne sont-ils finalement pas les sarments des grands vins ?!