L'ENTREPOT

Der Vorhang der Brasserie hebt sich an sechs Tagen in der Woche in den frühen Morgenstunden. Mittags werden Salate und einfache Gerichte serviert und abends öffnet die Brasserie nur für Gruppen mit Reservierung, außer Donnerstag- und Freitagabend, wenn Aperitif-Tapas mit musikalischer Unterhaltung manchmal bis spät in die Nacht dauern. Carcassonnais, die das Fiesta-Feeling lieben, drängen sich hier, und am Donnerstagabend finden regelmäßig Studentenpartys statt.