LE COUVENT
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Ein Restaurant mit hausgemachten Tapas, in dem regionale Produkte aus dem vielfältigen Weinkeller serviert werden.
Le Couvent, das ist zunächst einmal ein authentisches Kloster aus dem 17. Jahrhundert: Die Dekoration wurde so gestaltet, dass das architektonische Ensemble der Epoche zur Geltung kommt. Dann sind es hausgemachte Tapas, die lokale Produkte in den Vordergrund stellen, gut bodenständig, gut kanadisch, wie wir sie lieben! Entenherzen in Petersilie, Cannelloni aus Entenconfit und getrüffelter Camembert Coulant stehen neben Burratina und anderen Churros mit Parmesan und Piquillocreme. Ein wahrer Genuss! Der Weinkeller ist so vielfältig, wie es nur geht, um Ihr Essen auf die beste Weise zu begleiten.
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