BRASSERIE CHEZ JU
Ein schöner Tisch mit hausgemachten und saisonalen Gerichten, Cassoulet, Grillspezialitäten vom Holzfeuer, Fisch à la plancha...
Man kommt zu allen möglichen Anlässen ins Chez Ju: um auf der großen schattigen Terrasse ein Glas zu trinken und dabei iberische Wurstwaren zu probieren und um die kanadische Küche zu genießen. Chefkoch Frédéric Becq bietet saisonale Gerichte voller Aromen: Cassoulet maison, Dorade planchée mit Sauce vierge, Ju's Poke Bowl, Pulpo planché mit Tomaten-Chorizo-Basilikum-Sauce und was soll man über die geschmorte Lammschulter sagen - eine Delikatesse! Außergewöhnlich ist auch das über Holzfeuer gegrillte Fleisch. Eine gesellige, leckere Adresse, die für Ihre Veranstaltungen (Geburtstag, Gruppe...) privatisiert werden kann.
seul bémol : le service un peu brouillon et très très très...beaucoup trop long . il est évident que les jeunes serveurs manquent d'expérience mais sont très courageux et très serviables. un peu de management et ce sera le top . je recommande fortement cet établissement bravo
L’équipe a fait son maximum …
Malheureusement tributaire de ce facteur la !
A bientôt