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Der Kern von Poissy ist der älteste laizistische Likör Frankreichs
Der "noyau de Poissy" ist der älteste weltliche Likör Frankreichs. Seine Entwicklung geht auf das Jahr 1698 zurück. Heute umfasst diese Bezeichnung zwei Hauptprodukte: "Le gobelet d'argent", ein bernsteinfarbener Alkohol mit 25°, der durch Mazeration der Mandel des Aprikosenkerns in Armagnac gewonnen wird, und "Le sceau de Saint-Louis", ein weißer Alkohol mit 40°, der durch Destillation der Mandel des Aprikosenkerns in Cognac, Pflanzen und Aromaten gewonnen wird. Die Geschichte dieser Spirituosen, die eng mit der Königsstadt verbunden ist, wird den Besuchern der Destillerie anhand einer Ausstellung alter Dokumente und alter Flaschen erzählt. Man erfährt auch alles über die Prozesse ihrer Herstellung, Mazeration und Destillation. Dieser Feinkostladen im Herzen der Stadt birgt viele Schätze, die Feinschmecker begeistern werden: Fruchtpasten, Schokolade und Marmeladen, aber auch Sirupe und Liköre.
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Meinungen der Mitglieder zu KERNBRENNEREI VON POISSY
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Rien que pour découvrir le charme de ce lieu et le fameux alcool "le noyau de Poissy", cette distillerie mérite que l'on s'y arrête.
Un découverte à faire, seul ou entre amis...