KERNBRENNEREI VON POISSY
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Der Kern von Poissy ist der älteste laizistische Likör Frankreichs
Der "noyau de Poissy" ist der älteste weltliche Likör Frankreichs. Seine Entwicklung geht auf das Jahr 1698 zurück. Heute umfasst diese Bezeichnung zwei Hauptprodukte: "Le gobelet d'argent", ein bernsteinfarbener Alkohol mit 25°, der durch Mazeration der Mandel des Aprikosenkerns in Armagnac gewonnen wird, und "Le sceau de Saint-Louis", ein weißer Alkohol mit 40°, der durch Destillation der Mandel des Aprikosenkerns in Cognac, Pflanzen und Aromaten gewonnen wird. Die Geschichte dieser Spirituosen, die eng mit der Königsstadt verbunden ist, wird den Besuchern der Destillerie anhand einer Ausstellung alter Dokumente und alter Flaschen erzählt. Man erfährt auch alles über die Prozesse ihrer Herstellung, Mazeration und Destillation. Dieser Feinkostladen im Herzen der Stadt birgt viele Schätze, die Feinschmecker begeistern werden: Fruchtpasten, Schokolade und Marmeladen, aber auch Sirupe und Liköre.
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Meinungen der Mitglieder zu KERNBRENNEREI VON POISSY
La possibilité d’acheter les autres produits de la marque est un vrai plus !
Le noyau de Poissy 25° est vraiment très bon, les pâtes de fruits au cassis excellentes, les confitures locales aussi quoique trop sucrées.
Seul bémol, je ne comprends pas que des confitures locales, donc sans frais de transport exhorbitants, soient si chères.
Sinon, c'est une bonne adresse avec pas mal de choix.