Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Varreddes

La Ferm'Meaux Pâtes ist ein Familienbetrieb, der ... Nudeln herstellt, ja, aber nicht irgendwelche Nudeln. Diese werden in der Werkstatt aus Hartweizengrieß aus Varreddes und anderen lokalen Produkten (Raps, Rüben, Eier) hergestellt. Dieser Grieß wird in der Moulin Bourgeois in Verdelot handwerklich gestampft. Sie finden also an diesem Ort - der direkt aus einem Märchen zu stammen scheint - Muscheln, Fusilli, Tagliatelle usw., die manchmalmit Thymian, Rote Bete usw. aromatisiert werden. Kurz gesagt: eine Palette an Geschmacksrichtungen und Formen, die zu 100 % aus der Region stammen. Wir mögen sie sehr!