MAISON-BLANCHE
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Die Familie Despagne, die seit mehr als drei Jahrhunderten in der Region Saint-Emilion verwurzelt ist, beschäftigt sich seit elf Generationen mit Weinbau und Weinherstellung. Im Jahr 1972 übernahm sie durch Erbfolge die Leitung eines Teils der Weinberge, die Louis Rapin zwischen 1938 und 1964 in den Appellationen montagne-saint-émilion, saint-émilion und pomerol erworben hatte, mit einer Gesamtfläche von 51 Hektar. Château Maison Blanche ist der Name des Grand Vin de Maison Blanche, eines lagerfähigen, kräftigen und authentischen Weins, der auf Ausgewogenheit aufgebaut ist. Maison Blanche, montagne-saint-émilion 2006. La Rose Figeac, Pomerol 2006. Die Umstellung auf biologische Landwirtschaft ist abgeschlossen: 2009 war der erste AB-zertifizierte Jahrgang. Im Weinberg will die Familie Despagne ihr Engagement für die biodynamische Landwirtschaft formalisieren. Im Weinkeller betreibt sie weiterhin Weinbau ohne Öno-Chemie, Nano-Technologie und Kunstgriffe. Sie hat sogar schwefelfreien Wein ausprobiert und da die Ergebnisse mehr als überzeugend waren, wird sie diesen Weg weiterverfolgen, wenn das Gleichgewicht der Weine es zulässt. Für die nächsten Jahre liegen weitere Umweltprojekte in der Luft: Anpflanzung von Hecken, Energiegewinnung, Gemüseanbau etc.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MAISON-BLANCHE
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