Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Château-Landon

Le Bio Paysan ist ein Bio-Lebensmittelgeschäft, das in Zusammenarbeit mit rund 40 lokalen Erzeugern eröffnet wurde. Aber es ist kein Laden wie jeder andere, denn er hat sich mit einer strengen Auswahl an Produkten, von denen 180 lose sind, einem verantwortungsvollen Konsum verschrieben: Zitronengras, Quinoa... Hier finden Sie ausgezeichnete Lebensmittel, mit denen Sie sich verwöhnen und sich etwas Gutes tun können: Birkensaft, im Holzofen gebackenes Brot, Creme mit schwarzem Sesam, Geflügel, Saisonkorb... Eine sehr schöne Initiative, die die Erzeuger und das Land Seine-et-Marne zur Geltung bringt.

Diese seit vier Generationen in Familienbesitz befindliche Mühle in Château-Landon, einer berühmten mittelalterlichen Stadt, stellt hochwertige Mehle her, die aus Weizen aus dem Gâtinais gewonnen werden, sowohl regulär als auch in Bioqualität. Die Müllerfamilie Matignon ist mit Herz und Seele bei der Arbeit und bietet eine große Auswahl an Mehlsorten an: Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer, Mais, Einkorn, Buchweizen sowie eine Reihe von Fertigmischungen. Das Ganze kann man in Packungen zu 2 kg, 5 kg und sogar 25 kg in der Mühle oder bei bestimmten Händlern kaufen.