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Meinungen 42 DEGRÉS Paris
Meinungen der Mitglieder zu 42 DEGRÉS
4.2/5
26 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in april 2024
À l'écoute, serviable et agréable. Ils ont tenu compte de mes allergies de manière très professionnelle! Merci beaucoup!!!
Besucht in märz 2024
Superbe découverte, pleine de saveurs et de subtilités.
Un endroit chaleureux, et un service attentionné.
Un concept fabuleux, sans gluten, sans lactose (vegan), et sans sucres ajoutés. Que demander de mieux !!
A faire et refaire :-)
Ne serait-ce que pour découvrir les évolutions de la carte au gré des saisons !
Un endroit chaleureux, et un service attentionné.
Un concept fabuleux, sans gluten, sans lactose (vegan), et sans sucres ajoutés. Que demander de mieux !!
A faire et refaire :-)
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Besucht in märz 2024
super cuisine, de belles expériences gustatives, gourmand et copieux.
Seul bémol, l'agencement du buffet du brunch qui n'est pas très pratique, voir gênante pour les personnes qui mangent à côté... il faudrait trouver une autre façon de procéder mais ce n'est pas évident vu l'espace pas grand...
Seul bémol, l'agencement du buffet du brunch qui n'est pas très pratique, voir gênante pour les personnes qui mangent à côté... il faudrait trouver une autre façon de procéder mais ce n'est pas évident vu l'espace pas grand...
Besucht in märz 2024
Nous avons eu la chance de goûter l'excellent brunch proposé le dimanche. Nos papilles se sont régalées des bonnes préparations salées et sucrées proposées. Nous avons passé un excellent moment.
Besucht in märz 2024
Découverte incroyable. Nous sommes végétariens et de passage à Paris nous avons tenté ce resto. Des saveurs étonnantes, jamais goûté ailleurs. Le chef est très à l'écoute. Les produits très frais (nous étions en avance et nous les avons vu arrivés...)
Besucht in märz 2024
Mon mari et moi sommes allés dans ce restaurant pour la première fois. La nourriture et le service étaient toujours parfaits. Nous avons opté pour le menu proposé à 4 plats, mais nous aurions également pu choisir nous-mêmes parmi la sélection de plats. Le fait que les plats soient froids ne vous dérange pas du tout, bien au contraire. De cette façon, vous pourrez mieux goûter la composition des aliments. Merci pour cette expérience unique et j'espère à la prochaine fois !
Besucht in märz 2024
Cuisine originale et savoureuse.
Il m’a manqué plus d explications sur ce que j étais en train de manger. J aurais aimé être mieux conseillee car cette cuisine est vraiment originale. Le service était un peu pressé ! Dommage
Il m’a manqué plus d explications sur ce que j étais en train de manger. J aurais aimé être mieux conseillee car cette cuisine est vraiment originale. Le service était un peu pressé ! Dommage
Besucht in märz 2024
Merveilleux moment passé chez 42 Degrés. J'y ai réservé une table pour l'anniversaire de mon conjoint, avec pour demande une coupe de champagne "surprise" pour notre arrivée ainsi qu'une bougie sur son dessert, l'attention avait été notée et mon conjoint était ravi.
Les plats étaient exceptionnels, raffinés, surprenants, pleins de saveurs et légers à la fois. Le service était impeccable, à notre écoute et d'excellents conseils - notamment concernant les vins, et surtout celui qui accompagnait le dessert, qui était incroyable.
Merci encore au Monsieur qui s'est occupé de nous (propriétaire de l'établissement ?), nous reviendrons sans aucun doute et nous testerons aussi les produits de la boutique ainsi que les ateliers.
Les plats étaient exceptionnels, raffinés, surprenants, pleins de saveurs et légers à la fois. Le service était impeccable, à notre écoute et d'excellents conseils - notamment concernant les vins, et surtout celui qui accompagnait le dessert, qui était incroyable.
Merci encore au Monsieur qui s'est occupé de nous (propriétaire de l'établissement ?), nous reviendrons sans aucun doute et nous testerons aussi les produits de la boutique ainsi que les ateliers.
Besucht in märz 2024
Je connais 42 degrés depuis 9 ans toujours créatif, qualitatif et bien accueilli par le Chef.
Un nouveau plat le bourguignon végétal sauce au vin et charbon actif exceptionnel
Une valeur sûre
Un nouveau plat le bourguignon végétal sauce au vin et charbon actif exceptionnel
Une valeur sûre
Besucht in märz 2024
J'ai voulu tenter ce restaurant vegan par curiosité, sans me renseigner davantage sur son concept de crudité.
En semaine, le midi, il y a peu d'attente alors j'ai été servie vite. Par contre, les serveurs étaient peu accueillants et je n'ai même pas eu un seul sourire de leur part.
J'ai pris le hamburger Portobello à emporter. J'ai bien aimé son goût et l'originalité des mélanges.
Cependant, les heures passent et je commence à me sentir de plus en plus nauséeuse. Ce soir, me voilà malade alors que ça ne m'arrive jamais et que je suis végétarienne. Attention donc avec ce burger, car je ne suis pas la seule dans les avis à tomber malade après l'avoir mangé ! La crudité, pourquoi pas si l'on est habitué.e, mais personnellement, je ne veux pas non plus tomber sur des bactéries et chopper d'intoxication alimentaire en sortant d'un restaurant.
En semaine, le midi, il y a peu d'attente alors j'ai été servie vite. Par contre, les serveurs étaient peu accueillants et je n'ai même pas eu un seul sourire de leur part.
J'ai pris le hamburger Portobello à emporter. J'ai bien aimé son goût et l'originalité des mélanges.
Cependant, les heures passent et je commence à me sentir de plus en plus nauséeuse. Ce soir, me voilà malade alors que ça ne m'arrive jamais et que je suis végétarienne. Attention donc avec ce burger, car je ne suis pas la seule dans les avis à tomber malade après l'avoir mangé ! La crudité, pourquoi pas si l'on est habitué.e, mais personnellement, je ne veux pas non plus tomber sur des bactéries et chopper d'intoxication alimentaire en sortant d'un restaurant.
Besucht in märz 2024
Alles super lecker! Ich kann das Restaurant sehr empfehlen!
Besucht in märz 2024
The loveliest experience. The service was very personalized and warm and the food was delicious. Everything was vegan and gluten free.
Besucht in märz 2024
Une expérience toujours excellente !
Besucht in märz 2024
Fabulous vegan food, wonderful pet nat wine. We booked as it looked to be busy, but was surprisingly quiet on arrival towards the end of service. We were well looked after, although the MD had to leave early. Definitely one to revisit.
Besucht in märz 2024
Difficile de décrire mon expérience dans ce restaurant. Je n'ai presque rien aimé, que ce soit le faux gras qui possédait un arrière goût acide très étrange, ou le burger de portobello finalement spongieux et écœurant, avec un faux steak sans intérêt (une sorte de pâté au goût de tapenade), servi avec une purée de betteraves trop acide.
Dans l'ensemble, les plats manquent d'équilibre et de goût, quand ce n'est pas de générosité, ce qui, pour une addition entre 40 et 50€ par tête, m'est apparu fort cher.
Mais ce qui m'interpelle, c'est que j'ai été malade toute la soirée d'après ! J'ai vomi la quasi totalité de mon repas, ce qui est chez moi, rarissime.
Ce qui m'amène à questionner non pas l'hygiène, mais le degré de maîtrise de ladite cuisson à 42 degrés (permet-elle de bien "cuire" les aliments?) et des processus de fermentation.
Peut-être est-ce une question d'habitude ? Pourtant, je suis végé et plutôt habituée aux aliments germés ou fermentés.
Ceci n'empêche pas que je soutiens toute initiative permettant à des personnes végétaliennes et/ou coeliaque de trouver une adresse avec des options un peu recherchées et un accueil sympathique.
Dans l'ensemble, les plats manquent d'équilibre et de goût, quand ce n'est pas de générosité, ce qui, pour une addition entre 40 et 50€ par tête, m'est apparu fort cher.
Mais ce qui m'interpelle, c'est que j'ai été malade toute la soirée d'après ! J'ai vomi la quasi totalité de mon repas, ce qui est chez moi, rarissime.
Ce qui m'amène à questionner non pas l'hygiène, mais le degré de maîtrise de ladite cuisson à 42 degrés (permet-elle de bien "cuire" les aliments?) et des processus de fermentation.
Peut-être est-ce une question d'habitude ? Pourtant, je suis végé et plutôt habituée aux aliments germés ou fermentés.
Ceci n'empêche pas que je soutiens toute initiative permettant à des personnes végétaliennes et/ou coeliaque de trouver une adresse avec des options un peu recherchées et un accueil sympathique.
Besucht in märz 2024
Un super restaurant qui propose une nourriture crue et vegan de haut vol. J'ai pris le menu du midi, 22€ entrée, plat et dessert, les trois étaient excellents. Et le cacao cru avec le café une pure tuerie.
Besucht in märz 2024
Die Philosophie des Ladens ist, das Essen aufgrund von Nährstoff Erhalt kalt zu servieren. Schmeckt mir nicht. Außerdem war die Portion viel zu klein für den Preis.
Besucht in märz 2024
Une bonne adresse au concept original ! C'est copieux, délicieux et accessible !
Besucht in märz 2024
Very delicious and interesting dishes. Nice food, nice people, nice place!
Perfect experience.
Perfect experience.
Besucht in märz 2024
Accueil chaleureux, service de qualité, présentation impeccable, aux petits oignons, liste des allergènes visibles sur carte et signalé lors du service. Je me suis vraiment régalé. ????
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Besucht in märz 2024
C’était une expérience, les visuels sont beaux , mais n’étant que flexitariens ce n’est pas un restaurant où nous retournerons. Pour nos enfants végétariens c’était plus cohérent bien qu’un peu extrémiste quand même.
Besucht in märz 2024
Très agréable découverte, le 42 Degrés. Merci pour votre application, la qualité, l'originalité. Subtils, parfumés, audacieux, j'ai apprécié le jus de légumes et chaque plat et reviendrai avec plaisir goûter les autres propositions du menu. Un verre de Cuvée des ours, chatoyant, pour couronner ce repas. À bientôt !
Besucht in märz 2024
רמה נמוכה, שיער באוכל, 0 התאמה ללקוח אלרגני
Besucht in märz 2024
Très belle découverte. Restaurateurs aux petits soins. Le faux gras est bluffant
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Ce petit restaurant «conceptuel», tout en long, offre d’abord une expérience. L’accueil est assez attentif au client, agréable et discret. Tout y est cuisiné à cru ou chauffé à une température ne dépassant pas les 42° (d’où le nom). on y mange donc "autrement".
le brunch du dimanche n'est pas forcément la meilleure affaire car on se lasse vite du cru...
en tout cas, encore un resto référencé vegoresto :)
le brunch du dimanche n'est pas forcément la meilleure affaire car on se lasse vite du cru...
en tout cas, encore un resto référencé vegoresto :)
42 DEGRÉS
Geöffnet
- Bauernhof in 58 Minuten
Hingehen und Kontakt aufnehmen
09.73.65.77.88
Ich bin der Besitzer
•
Klicken Sie hier
Öffnungszeiten
Montag
12:00 - 14:30
und 19:00 - 22:30
Dienstag
12:00 - 14:30
und 19:00 - 22:30
Mittwoch
12:00 - 14:30
und 19:00 - 22:30
Donnerstag
12:00 - 14:30
und 19:00 - 22:30
Freitag
12:00 - 14:30
und 19:00 - 22:30
Samstag
12:00 - 14:30
und 19:00 - 22:30
Sonntag
12:00 - 15:00
Die Besten in Paris und um
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Ambiente discreto ma decisamente troppo piccolo.
Servizio nella notma