LA MAISON DU CHOCOLAT
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Robert Linxe, der den Spitznamen "King of Ganache" trägt, gründete 1977 das erste Maison du Chocolat! Seitdem hat er seine Leidenschaft und sein Talent für alle seine Kunden erlebbar gemacht. Sein Credo: Schokolade darf nicht in der Potenz stecken bleiben, weshalb keine seiner Kreationen mehr als 65 % Kakao enthält! Auch wenn die Schokolade halbindustriell hergestellt wird, ist sie dennoch von guter Qualität. Das Sortiment umfasst klassische Schokoladen, unumgängliche Allianzen, Schokolade in Verbindung mit Früchten und Aromen aus anderen Ländern (Zimtschokolade, Fenchelsamen, schwarzer Tee usw.). Das Haus richtet sich nach Ereignissen und Jahreszeiten (z. B. Blumenschokolade zum Valentinstag) und diversifiziert seine Produktion: Dreikönigskuchen mit Schokolade, Eis, Sorbets und hausgemachtes Gebäck: Entremets, Torten, Eclairs, Macarons, bei denen die Schokolade allgegenwärtig ist.
Meinungen der Mitglieder zu LA MAISON DU CHOCOLAT
A votre arrivée, un conseiller vous propose de déguster un chocolat et vous oriente vers des produits correspondants à vos goûts. La délicatesse et l’association des parfums des chocolats proposés vous feront adopter La Maison du chocolat. Je recommande leurs truffes qui sont fondantes.
Je suis plus mitigée sur les pâtisseries, certaines sont excellentes comme l'éclair chocolat ou caramel, d'autres ont beaucoup moins d'intérêt.
Un peu cher mais de qualité