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Restaurant, das Gerichte mit Gastro-Einschlag anbietet.
Tomy Gousset gräbt unermüdlich und mit großem Talent seine kreative Furche in der Gastro-Bistrot-Sphäre. In seinem Flaggschiff - er besitzt zwei weitere Lokale in Paris: Hugo & Co und Marso & Co - verleiht dieser "Star"-Koch mit kambodschanischen Wurzeln seinen Gerichten einen unverblümten "Gastro"-Akzent. Gesehen auf einer Karte für den Spätwinter: Gnocchi mit schwarzem Trüffel-Cheddar-Cremeux-Tetragones, gebratener Kabeljau und Muscheln-Dinkel als Risotto-Chorizo-Kumquat gekocht, Apfel und Broteis-Mascarpone-Karamell-Honig-Tuille... Ein Genuss in Aussicht!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu TOMY & CO
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
