Hingehen und Kontakt aufnehmen
Adresse in Paris, die ausgesuchte Wurstwaren, Fleisch, Geflügel und eine Delikatesse serviert.
Wenn Sie einen Spatzenhunger haben, gehen Sie lieber weiter, denn in diesem illustren Haus mit rustikalem Ambiente gibt es Kalorien auf allen Etagen. Hinter diesem Namen verbergen sich Schnecken aus Burgund in Gläsern mit Knoblauch- und Schalottenbutter, Sellerie-Remoulade, Königskrabbenfleisch und Petrossian-Kaviarblüte, eine große Auswahl an Wurstwaren (Gänseleberpastete, Rillons, Würste, Pata Negra) und sogar ein Vorspeisenwagen, wie man ihn sonst nicht findet. Als Hauptgerichte werden Bries vom französischen Bauernkalb (Hugo Desnoyer) mit Pfifferlingen in Rahmsauce, kandierte Entenkeulen, Bratkartoffeln mit Knoblauch, Mesclun-Salat, Rehpfeffer, Selleriepüree und Heidelbeermarmelade oder ein außergewöhnliches Wagyu-Bassrippchen mit einer unglaublichen Marmorierung angeboten. Und wer sich nicht geschlagen gibt, kann stolz eine Mousse aus reiner Zartbitterschokolade von Guanaja Valrhona oder einen Baba au Rhum von Pierre Hermé mit altem Rhum Agricole genießen. D'Chez Eux, das ist Paris, das ist das Leben, das ist die Gourmandise von gestern und morgen, denn diese Gerichte sind zeitlos.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu D'CHEZ EUX
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
The dishes are little masterpieces prepared to perfection and not that much more expensive than "ordinary" Paris restaurants.
The wine list is where things get interesting.
Although there are a few selections in and around 100 euros, if you were looking for a place where you could splurge (200, 500, 1200 euros!) on a rare wine experience, this is it.
For 108 euros, I was able to order a 2012 Tronquoy-Lalande Saint-Estèphe that was just perfect for the magret de canard.
Highly recommended but not for the faint of wallet.
I had made a reservation to avoid disappointment so I can't comment on the walk-up experience.