Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Paris

PERTINENCE

Restaurant €€€
4.9/5
38 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h15 Öffnungszeiten

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29, rue de l'Exposition, 75007Paris, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Genießen Sie traditionelle französische Gastronomie, die in einem Restaurant in Paris zeitgemäß interpretiert wird.

In einem schlichten weißen Gehäuse mit minimalistischem Design - Achtung, nur wenige, aber weit auseinander stehende Tische - genießen Sie hier französische Haute Cuisine, die von dem Paar (in der Stadt wie am Herd) Ryunosuke Naito und Kwen Liew zusammengestellt wurde. Bei einem Mittagessen schickte uns das talentierte Duo, das mit einem Michelin-Makron ausgezeichnet wurde, aus seiner offenen Küche eine Pfifferling-Pilzpfanne mit Petersilienpilzen und einem perfekten, mit Parmesan bestreuten Ei, eine gebratene Ente mit Granaille-Kartoffeln und eine Melonen-Zitronenschaum-Joghurt-Sorbet-Suppe. Eine köstliche Auszeit!


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Meinungen der Mitglieder zu PERTINENCE

4.9/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in november 2023
Ce restaurant, qui mérite une étoile Michelin, est dirigé par un couple nippo-malaisien. Cuisine française d'inspiration asiatique. Le prix en vaut la peine. Nov 2023
Besucht in november 2023
Ce fut une expérience merveilleuse du début à la fin : des plats délicieux et un service impeccable, sans aucune prétention. Chaque plat est présenté et expliqué par l'un des chefs de l'équipe mari-femme. La cuisine était créative et délicieuse. La présentation est très bonne. Les vins étaient uniques et inattendus (je recommande l'accord mets-vins). Bien que certains restaurants gourmands puissent vous laisser beaucoup plus pauvres mais toujours affamés, nous étions tous rassasiés lorsque nous sommes partis.
Besucht in oktober 2023
lors de mon premier voyage à Paris, un restaurant Michelin figurait sur ma liste des lieux à visiter. c'est un espace où le mot "sophistiqué" est tout à fait approprié.
la nourriture n'est pas seulement belle à regarder, elle est aussi savoureuse, et ce fut une expérience de découvrir de nouvelles saveurs.
le personnel était très aimable et nous a expliqué les choses facilement, même si nous n'avons pas bien communiqué car notre français et notre anglais n'étaient pas très bons. ils nous ont même demandé si nous étions coréens et nous ont parlé en coréen, tout en gardant le sourire du début à la fin. je leur donnerais 5 étoiles pour le service.
ce n'est pas un repas bon marché, mais il en vaut la peine.
je garderai de bons souvenirs de mon séjour à Paris. Merci beaucoup !
Besucht in september 2023
un petit restaurant vraiment charmant pour une cuisine raffinée.
La vaisselle en argent de Christofle est appréciée.
J'aime le dynamisme de la cuisine, des ingrédients aux saveurs. Pouvez-vous imaginer une coquille Saint-Jacques aromatisée au café ?
J'ai vraiment hâte de revenir !
Besucht in september 2023
Un endroit élégant et charmant, géré par des personnes merveilleuses. Une expérience unique ! La nourriture était délicieuse. Servi avec des combinaisons d'ingrédients très spéciales. Nous avons adoré chaque bouchée, et chaque bouchée était complètement différente de la précédente. Une œuvre d'art !
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