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Meinungen der Mitglieder zu ZE KITCHEN GALERIE

4.5/5
27 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in april 2024
Restaurant excellent à conseiller à tous les gourmets
Besucht in april 2024
Mérite plus qu’une étoile. Bravo à la brigade !
Besucht in april 2024
Le cadre est agréable, la nourriture est excellente, le personnel très sympathique. Nous avons pris le 7 services. Je trouve que les desserts étaient bons, mais en dessous du salé malheureusement. J'y retournerai !
Besucht in april 2024
Juste excellent !!!
Besucht in april 2024
The food was uniformly excellent and innovative. I particularly enjoyed the wasabi ice cream flecked with sansho. Only the pork was the only dish that was over seasoned maybe because of the capers, but those should stay and the sauce less salted. Also the banquette has a great view of the kitchen but the shared back meant getting disturbed every time someone moves.
Besucht in april 2024
C'est peu de dire qu'on est dans le voyage dans ce restaurant, tellement chaque bouchée de chaque plat nous transporte. Thaïlande, Japon et France dans chaque plat. Cadre élégant et sobre, jeune staff sympathique, le chef Ledeuil qui nous fait le plaisir de passer à notre table. Nous ne pouvons que recommander !
Besucht in märz 2024
N'ALLEZ PAS DANS UN ENDROIT OÙ LA DISCRIMINATION RACIALE EST TOLÉRÉE, OÙ LES CUISINIERS BRUTALISENT LEURS COLLÈGUES.
Besucht in märz 2024
Très agréable surprise ! Très bon accueil, menu dégustation (7) très subtil, places favorites aux poissons et crustacés, assaisonnements superbes, seul le désert aux fruits exotiques a quelque peu déçu. Vins blanc et rouge aux verres très biens. Rapport qualité/prix excellent.
Mention spéciale aussi pour le Kitchen Ter(re) menu le midi (entrée plat désert) absolument excellent, notamment les couteaux, le 19/03/24.
Besucht in märz 2024
We loved our 7 course dinner. We eat in Michelin starred restaurants worldwide, but few are special enough to return to. Ze Kitchen is one.
Besucht in märz 2024
Très belle expérience ! Une cuisine raffinée et recherchée.
De belle attention et souhait de répondre au attente des clients.
La salle est un peu bruyante.
Le service est parfait !
Je conseille !
Besucht in märz 2024
Venu à 2 reprises pour un dîner et un déjeuner.
Le midi, c est extrêmement bruyant, on dirait presque une cantine pour cadre supérieur. Le service est expéditif mais la nourriture excellente avec un très bon rapport qualité prix.
Le soir est plus calme, mais un des serveurs manque honnêtement de gentillesse et de professionnalisme, les autres sont excellents et le chef ai venu nous salué .
Une cuisine excentrique et très surprenante, très acide parfois, très épicé en d autres endroits et prenant des mélanges risqués. Soit c est un coup de coeur, soit ça floppe. Pour ma part j ai adoré sauf un poisson un peu fade. Un dessert exceptionnel (chocolat wasabi) et un sorbet agrume salé qui tranche. J ai adoré mais pas mes amis.

Bref une cuisine très excentrique que j adore, je reviendrais même si le service est un point faible
Besucht in märz 2024
Un 1* 100% equilibré entre cuisine service et prix . Tout est au rendez vous pour un très bon moment original par ses saveurs subtilement exotiques qui laissent toute sa place au produit qu’elles accompagnent .
Besucht in märz 2024
Everyone at the restaurant went out of their way to make accomodations for our eating issues. Everyone was so great to us and the food was A++++. this place is perhaps the best restaurant in Paris.
Besucht in märz 2024
A l’occasion de mon anniversaire nous nous sommes rendus à ze kitchen pour déjeuner. L’arrivée est accueillante on nous demande « comment allez-vous ? » comme si nous étions des habitués. C’est sympathique, après le dépôt des manteaux au vestiaire on se dirige vers notre table.
La carte est simple, les plats du jour viennent compléter une carte alléchante : entrée de poisson, risotto de blé. J’ai choisi le bar excellent, des ingrédients qui se complètent et une note asiatique avec du gingembre qui vient réveiller les papilles.
Ensuite j’ai choisi le canard c’était une merveille d’équilibre et de saveurs.
Pour terminer le dessert de chocolats très peu sucré mais toujours ce mélange subtil de goûts asiatiques et plus européens.
Un régal. Le vin au verre: Mercurey blanc (2008)qui manquait un peu d’âme et certainement à boire rapidement. Le rouge, un sancerre plaisant pour accompagner le canard de manière très satisfaisante.
Petite déception en allant aux toilettes qui ne reçoivent pas l’entretien requis entre les convives qui ne sont pas tous adroits ????
Enfin le service: assez inégal malgré la bonne volonté des uns et des autres. On a parfois l’impression d’une équipe un peu dilettante. Certainement le rodage à mettre en place pour atteindre la perfection qui règne en cuisine.
Besucht in märz 2024
Excellent diner à tous points de vue.
Le mélange des saveurs est une vraie réussite;
Besucht in märz 2024
Une expérience incroyable et un personnel très accueillant. La glace au wasabi était délicieuse
Besucht in märz 2024
Super accueil. Des propositions culinaires délicieuses et originales qui poussent à la découverte, avec des prix plus qu’abordable !
Je recommande fortement !
Besucht in märz 2024
Une cuisine subtile ou l’influence asiatique est toujours présente .
Service parfait
Besucht in märz 2024
Très bonne expérience. On est a côté des cuisiniers qui concoctent leurs plats devant nous. Petite cuisine avec au moins 10 personnes dedans. Les plats sont raffinés et les goûts sont là. Les portions sont peut être un peu petites. Carte limitee et c'est tant mieux.Le service était agréable et sans fausse note. L'endroit est un peu "passant" lors que les tables dont proches de la cuisine et le bruit est plus important. Une très belle adresse dans le quartier. A conseiller.
Besucht in märz 2024
This is very exciting place. The atmosphere was amazing, food was so delicious, especially deserts ????

And chef gave respect to us, it was very pleasant.
Besucht in märz 2024
ארוחת טעימות 5 מנות קטנות ומדויקות. אוירה נהדרת, מלצרים מאירי פנים וסבלניים (לא מובן מאליו בפריז!), אוכל מצוין
Besucht in märz 2024
Onverwacht langs gelopen, ik had geluk, de laatste tafel was voor mij. Vriendelijk en gastvrij ontvangst, oprechte interesse, de chef die zelf aanwezig is en langsloopt voor een praatje, ik heb me geen moment ongemakkelijk gevoeld.

Dan het eten; fantastisch! Schilderijtjes met een mooie balans tussen smaak, kleur en structuur. Een heerlijke wijn er bij en de middag was compleet.
Besucht in märz 2024
Outstanding food presented by a thoughtful, accommodating staff.
Besucht in märz 2024
The food was incredible. One of the best meals I’ve had ever. The flavors were incredibly unique in their combinations and balance. The chef is definitely a genius. The flavors were so complex as they unfold in your mouth. Amazing. Unfortunately the service was terrible. Just the worst. Didn’t let it affect our enjoyment of the meal, but I would definitely suggest focusing on elevating setvice to match the quality of the food.
Besucht in märz 2024
Too salty and the bitterness of many ingredients should be processed with more attention
Décevant: peu de choix à la carte, service très rapide et aimable mais imprécis, manque de finesse dans les assiettes (ris de veau sec et pas savoureux, sans doute pas préparé à la minute...), carte des vins à majorité entrée de gamme (vins de pays...). Bref, très bien pour un bistrot mais pas le niveau d'un étoilé (sauf l'addition!). Doit mieux faire. (Nov 2010).
Tout était original et excellent. Plus d'infos sur mon blog : http://papilles.over-blog.net

ZE KITCHEN GALERIE

Geschlossen - Öffnet zu 12h15

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4, rue des Grands-Augustins, 75006Paris, Frankreich
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Öffnungszeiten

Montag
12:15 - 13:45 und 19:15 - 21:00
Dienstag
12:15 - 13:45 und 19:15 - 21:00
Mittwoch
12:15 - 13:45 und 19:15 - 21:00
Donnerstag
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Freitag
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