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Eine Adresse, die ihren Erfolg verdient, bietet eine hübsch angerichtete Küche, die von drei talentierten Köchen zubereitet wird.
Lilane ist eine Adresse, die ihren Erfolg verdient. Eine unauffällige Fassade, eine zeitgemäße Dekoration, ein breites Lächeln zur Begrüßung und eine Küche, die von einem Koch, der bei den 3 A wie Albert Corre, Alain Reix und Alain Ducasse gearbeitet hat, liebevoll zubereitet wird. Sie werden sagen, dass das nichts zu bedeuten hat, aber in diesem Fall hat Stéphane Guilcou ein gewisses Talent für die Zubereitung seiner Krabben- und Gambasravioli, der Seelachslasagne, der gebratenen Entenbrust mit chinesischen Nudeln und Brokkoli oder seines Orangensoufflés mit Grand Marnier. Auf dem Teller spielt der Küchenchef mit Texturen, Formen und Geschmäckern, und das Ergebnis ist explosiv. Ein echter Geheimtipp in diesem ohnehin schon tabulosen Viertel!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LILANE
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