J. BARTHOUIL
Lesen Sie mehrDie Familie Barthouil, die seit Ewigkeiten in Peyrehorade im Süden der Landes ansässig ist, ist in die Hauptstadt gezogen, wie man früher sagte, und hat dort zwei Geschäfte eröffnet: eines in der Rue Charlot also und das zweite im 5. Arrondissement, in der Rue Monge. Dieses edle Haus, das sich ursprünglich auf Stopfleberkonserven spezialisiert hatte, hat im Laufe der Zeit neue Saiten aufgezogen: die Herstellung von Räucherlachs nach alter Art und Taramas, Boutargue, andere Fischeier, Kaviar und nicht zu vergessen Fertiggerichte (Confits, Entenbrust, Cassoulet...).
MIYAM
Lesen Sie mehrEin verantwortungsbewusster Lebensmittelladen, von dem alle profitieren: das ist Myiam! Der Laden im Herzen der Hauptstadt (mit weiteren Filialen im 11. und 18. Arrondissement sowie in Pantin und Les Lilas) bietet lose, sorgfältig ausgewählte Produkte an und gibt an, dass weniger als 1 % der Produkte verloren gehen. Wie erreicht man ein solches Ergebnis? Ganz einfach, indem die Produkte wiederverwendet werden, um schöne und leckere Rezepte zuzubereiten, die Sie in den Regalen finden. Es ist einfach, und doch hätte man darauf kommen müssen.