UMAMI MATCHA CAFÉ
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Restaurant, das Gerichte mit frischen Produkten der Saison anbietet.
Umamai, ein Importeur japanischer Produkte, hat den ersten Matcha-Café in Frankreich eingeführt. Für diejenigen, die Matcha noch nicht kennen, sei gesagt, dass es sich dabei um ein Pulver aus Grünteeblättern handelt, das unter anderem für seine antioxidativen Eigenschaften, aber auch für seine entspannenden und energiespendenden Kräfte bekannt ist. Köche verwenden es häufig beim Kochen und Backen. In diesem neuen, schönen Raum, der mit Corian und Holz dekoriert ist, können Sie natürlich Matcha-Tee in all seinen Formen entdecken (als Latte, Frappé, Eistee) und manchmal auch in unpassenderen Formen wie in einer Schüssel geschlagen oder als Bier... Zum Mittagessen gibt es drei Gerichte zur Auswahl und ein Domburi, das mit frischen Produkten der Saison zubereitet wird und das man vor Ort genießen oder mitnehmen kann. In einer Ecke mit japanischen Lebensmitteln kann man Produkte kaufen, die man bisher nur auf der Website finden konnte: Yuzu-Saft, Sojasaucen, Ponzu, japanischer Reis, Nudeln, Gewürze, Miso, Tees etc.
Meinungen der Mitglieder zu UMAMI MATCHA CAFÉ
Les cookies sont excellents, ne pas arrivés en fin d'après-midi car parfois, il n'y a plus de choix dans ls gâteau.
Le seul petit bémol: un peu cher.