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Bei James Berthier wird die Kuchen- und Dessertkarte daher regelmäßig erneuert und ist immer unwiderstehlich. Neben den klassischen Kollektionen bietet er gerne etwas ausgefallenere Spezialitäten wie Pondichéry an, das ist eine mit Pondichéry-Paprika infundierte Creme mit Schokoladen-Ganache. Chili-Liebhaber sind in der Regel von dieser außergewöhnlichen Kombination begeistert und es gibt Kreationen, die für Schokoladen-Freaks reserviert sind. Es gibt auch Schokolade, Fruchtpasten, trockene, weiche, knusprige Petits Fours mit Mandeln, Macarons, Eis, und alles ist hausgemacht. Der Service von Anne-Sophie Berthier und ihrem Team ist liebenswert, was nichts verderben kann.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu SUCRE CACAO
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les pâtisseries sont faites à la main sans machine, avec des produits de bonne qualité.
C'est artisanal, ancré dans la tradition, tout en étant inventif, mais sans sophistication excessive.
Moins cher que toutes les pâtisseries que je connais dans cette gamme-là.
Pas très sucré dans l'ensemble (personnellement c'est ce que je demande à de la pâtisserie).
Les crèmes ont de la consistance, mais je ne les ai pas trouvées trop grasses.
Derrière il y a un passionné, qui a le souci de la qualité et de l'authenticité, et qui dirige une boîte à taille humaine.
Donc je recommande.
Un peu plus mitigé sur l’ourson chocolat /guimauve, coque de chocolat au lait TRÈS épaisse, assez peu de guimauve, j’ai aimé mais pas ce à quoi on s’attend. (Très bon cependant)