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In der Familie Ganachaud fragen Sie nach Vater Bernard, Meilleur Ouvrier de France, den drei Töchtern - Isabelle, Valérie und Marianne - und Olivier, einem der Schwiegersöhne. Das Haus hat heute mehrere Bäckereien und sehr viele Franchisenehmer der berühmten "Flûte Gana", die aus einem ganz besonderen Sauerteig hergestellt wird, der mehr Zeit als andere benötigt (eine Mischung aus Wasser, Mehl und Hefe, die 6 Stunden vor dem Kneten angesetzt wird). Angefangen hatte alles in den 60er Jahren in der Bäckerei in Ménilmontant, in der Bernard Ganachaud warmes, über dem Holzfeuer gebackenes Brot verkaufte. Auch das Gebäck ist ausgezeichnet, der Service effizient.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu À LA FLÛTE GANA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
The little apple cake was delicious though!
Mention spéciale pour la galette, elle est parfaite.