LES MONDES BOHÈMES

In Paris sein, aber auch auf dem Land, unter einer Pergola, und sich schon ein bisschen wie im Urlaub fühlen? Les Mondes Bohèmes ist dieses kleine Stückchen Glück, das wir alle an sonnigen Tagen suchen und das abends unter dem Licht der kleinen Leuchten, die überall im Freien verteilt sind, perfekt romantisch ist und so viele Farbtupfer setzt. Gute hausgemachte Vorspeisen: Tomaten-Tatin, cremige Thunfisch-Rillettes, Fleischgerichte, die selbst Fleischliebhaber in Verzückung versetzen: "extra zartes" Entrecôte, falsches Filet von einer echten Limousine... Ein legendäres Gericht und der Stolz des Ortes: ein Rinderkotelett für zwei, d. h. 1,2 kg Vergnügen zum Teilen, serviert mit Sauce bleu d'Auvergne oder grünem Pfeffer, mit Pommes frites und Salat. Wir lieben auch die cremigen Burger (den klassischen, den mit Speck oder mit Sauce bleue d'Auvergne AOP, genannt "Blue Burger"). Wir mögen auch gut zubereiteten Fisch, wie z. B. das schmackhafte Schwertfischsteak, aber es ist auch schwer, dem Ruf eines schönen Rindfleischs mit kontrollierter Zubereitung zu widerstehen. Alles ist gut, lecker und die Desserts bleiben im Ton, z. B. eine Mousse au chocolat, ein French Toast mit Brioche und ein köstlicher Fondant des Chefs mit Kastanien. Die Weinkarte ist ebenfalls auf der Höhe der Zeit, ohne falsche Noten. Der Service ist entspannt und sympathisch und passt gut zu den Räumlichkeiten. Denken Sie daran, zu reservieren, da die Tische im Freien schnell besetzt sind, aber seien Sie beruhigt, der farbenfrohe und helle Saal ist ebenfalls verführerisch und trägt zur gleichen bukolischen und böhmischen Stimmung bei. Eine Adresse, die man das ganze Jahr über ohne Mäßigung genießen kann.