GRAND CENTRAL
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Adresse in Paris, die Fusionsküche, Fleischgerichte, Burger, eine Wurst- und Käsekarte zubereitet.
Die vielfarbigen Fresken erinnern an die 1970er Jahre, die mit Resopal gedeckten Tische an die 1960er Jahre, und dann kommen Schulstühle und bemalte Keramikfliesen, die uns auf die andere Seite des Mittelmeers versetzen. Die Einrichtung ist Fusion, die Küche auch. Hier nehmen die Welshs, mit Cheddar und Bier überbackene Brote, die mit verschiedenen Beilagen angeboten werden, einen großen Platz auf der Speisekarte ein. Ansonsten schwankt man zwischen Kalbsleber, Muscheln mit Schinken und Trüffel oder Burgern, zwischen sicheren Werten und Bistronomie. Um ohne Zeitplan zu naschen, bietet die Karte Mezze-, Wurst- und Käseteller mit verschiedenen Käsesorten. Die Desserts sind sehr raffiniert und der Brunch ist sehr beliebt
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