LE TOUT PETIT
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Adresse mit Mini-Terrasse, die eine Schiefertafel mit den Festlichkeiten des Tages und eine Weinkarte präsentiert.
Fliesen aus einer anderen Epoche, eine große Schiefertafel mit den Festlichkeiten des Tages, Bistrostühle, eine Miniterrasse für die schönen Tage, Teller aus den 50er Jahren, wie man sie manchmal noch auf Flohmärkten findet... Dieses Tout Petit hat Stil mit seiner Weinkarte, die ihre Argumente entfaltet, um mit VDP (Vin de Pays) auf allen Etagen zu verführen. Syrah von Cuilleron, Villa Symposia aus dem Pays d'Oc, Hautes Noëlles aus dem Loire-Tal oder Clos d'Alari aus dem Var. Für das Deftige keine große Küche, nur ein paar Teller, um die Weine zu begleiten. Und man begnügt sich mit Bio-Eiern mit Mayo, Pata Negra und Lauch mit Vinaigrette, ohne das Bresaola-Carpaccio mit Fenchel, das pürierte Rindertartar, die Lasagne mit grünen Bohnen und schließlich den "großen Schweizer" (den Cousin des kleinen) mit seiner Milchkonfitüre und der Mousse au Chocolat, die mit zerdrückten Mohnblumen bestreut ist, zu vergessen. Himmlisch, nur nicht hausgemacht!
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