FÉLIX
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Tradi-chic-Bistro mit Terrasse in Paris, das einfache Vorspeisen, Fleischgerichte und Geflügel vom Bauernhof serviert.
Es ist ein "Déjà-vu", wenn man dieses Bistro betritt. Die Aufschrift "Restaurant - Weinhändler" erinnert uns an jemanden. Die Desserts von Jean-Paul Hévin ebenfalls. Steckt das Team des Bistros "Victor" in der Rue Lauriston nicht hinter dieser jüngsten Übernahme? Bingo, sie sind es, allen voran Fred. Was ist ihr neuer Ort? Ein Bistro im Tradi-Chic, das vom Boden bis zur Decke neu gestaltet wurde, mit Spiegeln, als würde es davon regnen, einer hübschen kleinen Terrasse und einer Neo-Vintage-Tapete. Die Küche? Einfache Vorspeisen voller Frische, wie eine Kaninchenterrine mit Estragongelee, die in einem Glas serviert wird, oder ein Bio-Kokott-Ei mit Lauch und Schafskäse. Weiter geht es mit einem Geflügel vom Bauernhof mit Pilzen, das mit Grünkohl ummantelt ist, oder einer gebratenen Entenbrust mit Preiselbeeren. Zum Abschluss und wenig überraschend: eine Oper von Jean-Paul Hévin.
Meinungen der Mitglieder zu FÉLIX
Nous reviendrons bientôt pour notre dîner entres copines.
Le cadre est joli j aime beaucoup la décoration
Les plats sont bien présentés et les produits sont de qualité
Juste un petit bémol sur les desserts
Je recommande et j y reviendrai