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Das in Paris gelegene Restaurant Janine ist sowohl gastronomisch als auch originell. Es schlägt gelungene Gerichte zu gerechtfertigten Preisen vor.
Im Jahr 2023 wird dieses Restaurant unter dem Namen Janine von Thibault Sizun übernommen, der die gute Idee hatte, Soda Thiam in der Küche freie Hand zu lassen. Hier hat man das richtige Gleichgewicht zwischen gastronomischen Standards und Originalität gefunden. Die gebratene Nuss aus Kalbskarree, schwarzem Reis und Gyoza mit schwarzer Knoblauchsauce ist ein Volltreffer. Mittags begrenzt ein Menü die Rechnung, die schnell in die Höhe schnellen kann. Gemütliches Dekor mit Antiquitäten im Obergeschoss. Eine Reservierung wird dringend empfohlen, da die Feinschmecker der Gegend dieses Bistro sehr schätzen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT JANINE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
En revanche le chou farci m’a déçue : trop de graines de moutarde, cuisson insuffisante du chou et farce un peu sèche. On attend plus de gourmandise. Cartedes vins qui monte vite dans les tours, cadre très sonore. De l’ambition, de jolies assiettes mais un manque d’équilibre. Du potentiel à optimiser.