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Pizzeria, die Pizzas mit Belägen zubereitet, die je nach Jahreszeit und Markt variieren.
Einige ehemalige Mitarbeiter des Taglio haben beschlossen, sich in ein neues Abenteuer zu stürzen, in dem sie unter der Leitung von Thierry ihre eigenen Chefs sind. Er hat über 100 Pizzarezepte im Kopf, die je nach Jahreszeit und Markt variieren, aber nur ein Dutzend steht jeden Tag auf der Karte. Die mit Kürbiscreme, Pancetta und geräuchertem Scamorza ist erstaunlich und vor allem köstlich. Der Teig, der 72 Stunden in der Kälte geruht hat, ist gut verarbeitet, innen weich und außen knusprig. Die Wurst und der Käse kommen direkt aus Italien, das Gemüse ist sehr frisch. Auch die Desserts werden vor Ort hergestellt. Das Tiramisu ist sehr gut und sehr leicht und die Panna cotta mit Coulis aus roten Früchten ist auch nicht schlecht. Wie im Taglio werden die Pizzen in Stücken von mindestens 140 g verkauft. Der helle, in einer Symphonie aus Weiß und Rot gehaltene Raum ist mit disparaten Möbeln eingerichtet und man schätzt die große Fläche der Tische.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu VIA ROMA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
처음에 2가지 종류 시켜서 먹었는데 피자 한입 먹자마자 너무 맛있어서 추가주문해서 먹었어요
사진속에 있는 하얀색 머쉬룸피자 꼭 드세요
다음에 이곳에 여행온다면 무조건 재방문할거에요!
Thierry est très sympathique et les pizzas excellentes. Plusieurs saveurs aussi bonnes les unes que les autres.
Merci aussi au jeune serveur, désolé je n'ai pas le prénom.
Merci de la part des sudistes.
Habitant dans le quartier, j’y vais au moins une fois toutes les deux semaines pour découvrir les nouvelles créations. La base de pâte est vraiment réussie, et quand on aime cuisiner, on reconnaît tout de suite la qualité des associations, même les plus simples : c’est toujours savoureux.
Une petite suggestion : à quand un programme de fidélité pour les clients réguliers ? Ce serait une super initiative.
Et pourquoi pas publier chaque jour les créations disponibles (hors truffe et margherita, qui sont toujours là) sur les réseaux ? Cela permettrait de se laisser tenter à l’avance !
En tout cas, excellente adresse que je recommande sans hésitation.