CHEZ CARETTE
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Im Jahr 1927 eröffneten Jean Carette und seine Frau Madeleine ihre Konditorei auf dem Place du Trocadéro. Zwar hat sich Carette seitdem verändert, aber nicht wirklich: Die Tische sind immer noch aus Marmor, die Spiegel haben ihr Aussehen aus den 1930er Jahren und die Kellnerinnen ihre weißen Schürzen behalten, aber die Terrasse wurde erweitert, um den Blick auf den Trocadéro und den Eiffelturm besser genießen zu können. Die Klassiker dieser Institution im 16. Arrondissement? Paris Carette, Eclair au chocolat, Saint-Honoré, Choco choc, Apfeltorte und natürlich der Macaron, der den Ruf des Lokals begründet hat. Er ist in kleinen Größen oder als XL-Version erhältlich, die man an einem Geburtstag teilen kann. Die Preise sind dem hohen Standard des Hauses angemessen.
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