BELLE ARMÉE
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Sublime 2-Sterne-Adresse in Paris, die eine reichhaltige Speisekarte mit Enten- und Fischgerichten serviert.
La Grande Armée erstrahlt in neuem Glanz und wird zu La Belle Armée! 2016 war das Jahr der Veränderung für diese erhabene Adresse am Fuße des Arc de Triomphe. Das Haus wurde von den Brüdern Costes, dem ersten Besitzer der Räumlichkeiten, übernommen, die sich von dem Geschäft getrennt hatten, und führte eine echte Revolution durch. Neben einem neuen Look mit viel Wärme und den 1970er Jahren und einer neuen Cocktailbar mit Revers, hat Belle Armée auch seine Herde aufgerüstet. Der Chefkoch ist nun der mit zwei Sternen ausgezeichnete Sylvestre Wahid. Die Speisekarte ist so reich an Geschmack und Präzision, dass es schwerfällt, sich zu entscheiden, ob man lieber in die Entenleberpastete mit Sauerteigbrot beißen oder die Frische des Ceviche von der Seebrasse mit Limette, roten Zwiebeln, Chili und Koriander genießen möchte. Es gibt nur eine Lösung: Machen Sie es zu Ihrem Gourmet-Termin und kommen Sie wieder, um zu entdecken, zu probieren und vor allem zu schlemmen
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Meinungen der Mitglieder zu BELLE ARMÉE
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Le reps a été servi froid! Dommage