Verkauf von Wein und Spirituosen Paris 12 75012

Es erscheint logisch, einen Weinberg auf den ehemaligen Weinhallen der Hauptstadt anzulegen, die einst der weltgrößte Markt für Weine und Spirituosen waren und in den 1970er Jahren verschwanden. Die Anpflanzung der Weinreben war Teil des Projekts zur Sanierung dieses riesigen Geländes am Ufer der Seine. Der 1996 eingeweihte Weinberg mit Sauvignon Blanc und Chardonnay bedeckt eine Fläche von 660 m2 mit insgesamt 350 Rebstöcken. Die Produktion entspricht durchschnittlich 300 Flaschen pro Jahr.

Die ursprüngliche Idee war bestechend: einen Raum zu schaffen, in dem eine Kunstgalerie und ein Weinkeller nebeneinander existieren. Im Jahr 2018 konzentrierte sich dieses Projekt schließlich wieder auf den Weinkeller, der auch kleine Gerichte anbietet. Offenbar mit Erfolg, wenn man bedenkt, wie viele Menschen bei unserem Besuch vor den schönen Kielen mit Wurst, Käse usw. saßen. Ici-Même legt mehr Wert auf unbekannte Nuggets, die oft biodynamisch angebaut werden, als auf Gondelköpfe. Und das zu günstigen Preisen, damit Sie sich öfter etwas gönnen können. Auch Feinkostprodukte (Terrinen...) werden verkauft.