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Kleines Restaurant, in dem die Köche von sehr großen amerikanischen Gastronomen ausgebildet wurden.
Es ist schwer, dieses kleine Restaurant in eine bestimmte Kategorie einzuordnen. Das Konzept von Moko und Omar ist ihnen eigen. Die beiden haben einen atypischen Lebenslauf, den zu erzählen zu lang wäre, aber Sie sollten nur wissen, dass Moko einst Anwältin in New York war, wo sie Omar kennenlernte. Sie wurden von sehr großen Persönlichkeiten der amerikanischen, englischen und französischen Gastronomie ausgebildet. In Paris ist er ein ehemaliger Mitarbeiter des Sergent Recruteur und sie ist eine ehemalige Konditorin des Yam'Tcha. Ihr Lokal ist wie sie selbst, ohne Etikette. Sie kochen, was sie mögen: Brokkolisuppe, Pancetta und Schwarzkohl oder Hummus, kandierte Milchlammschulter mit geräucherter Paprika und vieles mehr. Unsere Geschmacksknospen zittern bei jedem Bissen. Die hyperknusprigen Kekse sind top ... Einige Gerichte und Kuchen sind glutenfrei
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MOKONUTS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
UPDATE: Still one of my favorite places to eat in Paris. Such friendly service. Love the tiny space. Food so good. Highly recommend.
The food is divine, beautiful silky sauces, impeccably executed proteins, never too many ingredients, yet the combinations are often times unusual and surprising in the best of ways. Tastes are sometimes gentle like the fluffy gnocchi with black trumpets and at times powerful like with the Guinea fowl “tagine” but always elegant and never overwhelming.
Perfect to come as a couple, order one of each and pair the food with one of the beautiful natural wines from the cellar.
A sophisticated, friendly and beautiful place that leaves us happy every time.
Les plats qui étaient exceptionnels sont maintenant très bons. Les plats ont perdu en subtilité de saveurs mais cela reste très bon.