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Kleines Restaurant, in dem die Köche von sehr großen amerikanischen Gastronomen ausgebildet wurden.
Es ist schwer, dieses kleine Restaurant in eine bestimmte Kategorie einzuordnen. Das Konzept von Moko und Omar ist ihnen eigen. Die beiden haben einen atypischen Lebenslauf, den zu erzählen zu lang wäre, aber Sie sollten nur wissen, dass Moko einst Anwältin in New York war, wo sie Omar kennenlernte. Sie wurden von sehr großen Persönlichkeiten der amerikanischen, englischen und französischen Gastronomie ausgebildet. In Paris ist er ein ehemaliger Mitarbeiter des Sergent Recruteur und sie ist eine ehemalige Konditorin des Yam'Tcha. Ihr Lokal ist wie sie selbst, ohne Etikette. Sie kochen, was sie mögen: Brokkolisuppe, Pancetta und Schwarzkohl oder Hummus, kandierte Milchlammschulter mit geräucherter Paprika und vieles mehr. Unsere Geschmacksknospen zittern bei jedem Bissen. Die hyperknusprigen Kekse sind top ... Einige Gerichte und Kuchen sind glutenfrei
Meinungen der Mitglieder zu MOKONUTS
Pour le plat :
Le saumon confit à basse température est doux et sucré, accompagné d'une combinaison de petits légumes verts, de soja, et de sauce très asiatique.
Le plus étonnant est le morille trouvé dans le canard ! Avec la sauce, c'est à pleurer de bonheur !
Cependant, il faut dire que le canard était un peu sec, même si la peau était toujours croustillante.
Je suis déjà impatient de voir leur menu pour la prochaine saison.
En comparaison, les deux desserts étaient de qualité normale.
Le soufflé à la fraise, ou devrais-je dire, le gâteau au fromage léger.
La tarte au kumquat a vraiment le goût de kumquat confit.
Attitude from the waitress was confusing. She was nice and polite but when asked for recommendations she said “I don’t know, menu is changing everyday, and I don’t know what you like”. For a restaurant on the “Paris list to eat”, that’s poor. She then described 5 dishes on the menu very briefly. ????????
Cookies were good and flavours were unique but not mind blowing.
Overall, so overhyped, won’t be coming back and don’t recommend.
Food was good and fresh but very expensive for what it is and portion sizes. When we asked the waitress for recommendations, she didn’t give us an answer but suggested we get one of each dish as the portions are small.
We ended up getting all 3 starters, a main to share and the famous cookies. The quality of the ingredients were good but flavors were nothing very special, except the cookies which were unique (although I don’t think I’d get them again).
Overall, it was a decent experience but i think you can get better food and service for this price at other places. Overhyped imo!
The owners/hosts were so welcoming. They took time to explain the food and share their excitement about it. Our best restaurant visit in Paris. Bravo.