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Restaurant mit traditioneller chinesischer Küche, die europäisiert wurde, sowie einigen thailändischen Spezialitäten.
Mit Blick auf den Tempel der Buddhas, die über das Zen wachen, und seiner rot-goldenen Frontseite spielt dieses Restaurant die Karte einer traditionellen chinesischen Küche, die europäisiert wurde, und bietet auch einige thailändische Spezialitäten, Suppen und Vorspeisen an. Rind, Ente, Huhn und Schwein bilden die Grundlage für eine ganze Reihe repräsentativer Gerichte: Huhn mit Bambusdaumen, Rindfleisch mit schwarzen Pilzen, lackierte Entenbrust, Schweinefleisch mit Ingwer. Gemüse Chop Suey, kaiserliche Pasteten, Suppen mit Garnelenbällchen und chinesische Ravioli, Garnelen und Fisch vervollständigen die reichhaltige Speisekarte, auf der auch gedämpfte Spezialitäten wie kantonesische Pekingschweinchen oder zartschmelzende Niu Mai (Rindfleischhäppchen) zu finden sind.
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Apolline et Juliette (les souriantes ;) )