LES 4 FRÈRES
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Restaurant, das für seine ausgewählten Halal-Fleischspieße in Selbstbedienung und seine kohlensäurehaltigen Getränke aus Algerien bekannt ist.
In diesem Restaurant ist das Fleisch hallal, der Alkohol wird durch Selecto oder Iffri, die in Algerien beliebten Softdrinks, ersetzt. Hier gibt es kein Chichi in der Dekoration oder im Service. Die Adresse ist bekannt für ihre Fleischspieße, die man am Eingang in Selbstbedienung auswählt und pro Stück bezahlt. Anschließend werden sie nach Wunsch des Kunden vor ihm gegrillt. Man findet sie auch im Couscous des 4 Frères, der aus 16 Spießen besteht: (4 Leberspieße, 4 Lammspieße, 4 Rindfleischspieße und 4 Merguez). Das Gemüse ist schmackhaft, die Soßen lecker, das Fleisch von sehr guter Qualität und die Portionen reichlich. Man kann auch mit einer Chlita (rote Paprika, grüne Paprika, gegrillte Tomaten, Knoblauch und Olivenöl) beginnen, mit einem Loubia Huhn (weiße Bohnen in einer Sauce nach algerischer Art mit einem Stück Huhn) fortfahren und mit einem algerischen Gebäck für 1,70 € enden...
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