CHÂTEAU DU TAILLAN
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Château unter den ersten der Médoc-Weinstraße, seine Weine reifen fast 18 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche
Eines der ersten Schlösser an der Weinstraße des Médoc ist das von Le Taillan. Es ist seit seinem Erwerb durch Henri Cruse im Jahr 1896 in Familienbesitz und zeichnet sich durch seine weißen Fassaden aus dem 18. Jahrhundert, seinen Blick auf die Weinberge und seinen alten, sehr speziellen Weinkeller aus. Jahrhundert wiederaufgebaut wurde, steht unter Denkmalschutz, was auf den beeindruckenden Keller und die doppelten Gewölbe zurückzuführen ist. Das gesamte Anwesen erstreckt sich über 150 Hektar, wovon 30 Hektar auf die Weinberge entfallen. Die Weine des Schlosses werden fast 18 Monate lang vollständig in französischen Eichenfässern ausgebaut, wodurch sie die ganze Fülle des Merlots und die Feinheit des Cabernet Franc mit Holz-Vanille-Noten erhalten. La Dame Blanche, der trockene Weißwein des Schlosses, hat seinen Namen von einer regionalen Legende, die im Wesentlichen von einer maurischen Frau handelt, die mit einem jungen Soldaten aus dem Médoc verheiratet war, der von den Kreuzzügen zurückgekehrt war. Um diese und andere Geschichten über das Land und den Ort zu erfahren, sollten Sie sich für eine der thematischen Führungen entscheiden!
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