Auf Kaffee spezialisierte Lebensmittelgeschäfte La Teste-De-Buch

Mélanie Badets, eine Agraringenieurin mit einer feinen Nase und einem feinen Gaumen, hat Cafés Tchanqué - benannt nach den berühmten tchanqué-Hütten - übernommen und ihnen den Namen Tchanqué Gourmet gegeben. Auch sie kennt sich mit Kaffee und der Röstung aus. Ihre Kaffeesorten kommen aus den Bergen Indiens, Afrikas und Lateinamerikas. Sie wählt sie sorgfältig aus und bevorzugt kleine Produzenten, die von ihrem Beruf begeistert sind. Die Kollektionen Cafés Tchanqués, Cabane 53 -in Anlehnung an das Bassin d'Arcachon- und Empreinte (Bio-Kaffees) gibt es in Beuteln von 200 Gramm bis 1 kg und in Kapseln.