Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine La Teste-De-Buch

Der Pub der Brauerei Mira ist eine dieser unumgänglichen Adressen für coole Abende am Bassin. Mira, wir kannten bereits den Namen und sogar das Bier der Brauerei, die von Jacques und Aurélien, zwei hopfenbegeisterten Kindern des Landes, gegründet wurde. Sie dachten sich eine erste Reihe neuartiger Biere aus, die mit Quellwasser aus dem Bassin gebraut wurden und auf den Flaschen mit einer Chimäre gekennzeichnet waren, und stellten sie her. Die Mira-Biere haben die Bierliebhaber immer wieder begeistert und so war es nur logisch, dass die Braumeister-Mälzer mit der Eröffnung dieses Pubs ihre Ambitionen bis zum Äußersten ausreizten.

Als historisches Zentrum des Bassin d'Arcachon bleibt La Teste-de-Buch natürlich ein wichtiger Handelsplatz. Hier finden Sie den städtischen Innenmarkt und den Markt unter freiem Himmel. Geselligkeit, gute Produkte und eine große Auswahl, vor allem in den Sommermonaten, sind hier an der Tagesordnung. Hier finden Sie sogar Textilien, Lederwaren oder Schuhe. Der Biomarkt findet am Freitagmorgen zwischen 8:00 und 13:00 Uhr statt, der Bauernmarkt am Donnerstag und Samstag. Denken Sie auch an den Markt in Cazaux, der dienstags von 8:30 bis 13:00 Uhr auf dem Place du Général-de-Gaulle stattfindet.

Die Gourmandises d'Aliénor in La Teste-de-Buch, in der Nähe des Bassin d'Arcachon und der Dune du Pilat, bieten Ihnen die Möglichkeit, in die Welt der Schokolade einzutauchen. Sie stellen feine Schokolade aus französischer Tradition mit 74 % reinem Kakao her. Bei einem Besuch in ihrer Werkstatt erfahren Sie die spannende Geschichte der Schokolade von ihrer Entdeckung durch die Konquistadoren im Jahr 1492 bis zu ihrem Anbau rund um den tropischen Gürtel in Amerika, Afrika und Asien. Sie beobachten die Chocolatiers dabei, wie sie diesen edlen Stoff mit Leidenschaft verarbeiten, während Sie ihre köstlichen Leckereien probieren. Dies ist die Gelegenheit, die Geheimnisse der Schokolade zu entdecken.

CASH VIN wurde 1994 von Jérôme Plantey gegründet und verfügt heute über 4 Weinkeller im Südwesten Frankreichs, die Ihnen zu Diensten stehen. Als Weinhändler und Kellermeister lassen sich die Schlüsselbegriffe dieser Marke wie folgt zusammenfassen: strenge Auswahl der Produkte, ganzjährig niedrige Preise und fachkundige Beratung durch Önologen. Es werden personalisierte Cuvées angeboten, und nicht verbrauchte Flaschen können zurückgenommen werden, d. h. der "König Kunde" ist kein Mythos!

Sie sind Feinschmeckerinnen, diese Mäuse, und sie haben für Sie den besten Käse aus Frankreich, natürlich, aber auch aus dem Ausland herausgesucht. Anna, die eine Leidenschaft für Käse hat, empfängt Sie und berät Sie mit Freundlichkeit. Da sie sich ihrer Lieferanten sicher ist (Bauernhofproduzenten, die den Geschmack mit Leidenschaft pflegen), stellt sie die Platte zusammen, die die Geschmacksknospen Ihrer Gäste vor Freude zittern lässt. Sie finden hier auch Wurstwaren und Delikatessen, oft aus der Region, die mit derselben Liebe zum Geschmack sorgfältig ausgewählt werden. Käseliebhaber, diese Adresse ist für Sie!

Mazette Bordeaux ist ein Caterer! So schön wie gut, liefert Mazette Bordeaux zwischen Bordeaux Metropole und dem Bassin d'Arcachon. Auf der Speisekarte stehen Platten mit Pintxos, Käse und/oder Wurstwaren. Lust auf einen Appetithappen? Dann reicht ein kurzer Blick auf ihre Instagram-Seite fast schon aus. Die Platten von Mazette sind in der Regel eine Sensation. Man kann sie sich sehr gut für eine Hochzeit, einen Geburtstag oder auch eine geschäftliche Veranstaltung vorstellen. Das Geheimnis liegt in den essbaren Blüten, der Farbe, den grafischen Ausschnitten und dem Geschmack.

Mélanie Badets, eine Agraringenieurin mit einer feinen Nase und einem feinen Gaumen, hat Cafés Tchanqué - benannt nach den berühmten tchanqué-Hütten - übernommen und ihnen den Namen Tchanqué Gourmet gegeben. Auch sie kennt sich mit Kaffee und der Röstung aus. Ihre Kaffeesorten kommen aus den Bergen Indiens, Afrikas und Lateinamerikas. Sie wählt sie sorgfältig aus und bevorzugt kleine Produzenten, die von ihrem Beruf begeistert sind. Die Kollektionen Cafés Tchanqués, Cabane 53 -in Anlehnung an das Bassin d'Arcachon- und Empreinte (Bio-Kaffees) gibt es in Beuteln von 200 Gramm bis 1 kg und in Kapseln.

Mit seinen roten Linien und Sonnenschirmen ist es nicht sehr schwer, die Hütte Nr. 15 am Hafen von La Teste-de-Buch ausfindig zu machen. Außerdem gibt es bei Chez Jejhene immer kleine Dinge über Lebenskunst, Liebe oder Freundschaft zu lesen, bevor man durch die Tür tritt. Vor Ort oder zum Mitnehmen, wie es nicht üblich ist zu erwähnen, bieten Hélène und Jérôme Laboual Ihnen an, Austern (aus eigener Produktion) zu probieren, begleitet, warum nicht, von rosa Garnelen, Wellhornschnecken, Strandschnecken oder einer Pastete aus der Gegend. Das Ganze wird mit einem Glas Weißwein aus Argilius begossen.

Die Cabane du Paliquey liegt nur wenige Schritte vom Hafen von La Teste-de-Buch entfernt und ist in wenigen Jahren zu einem unumgänglichen Ort für Austernliebhaber aus dem Arcachon-Becken geworden. Die fleischigen und schmackhaften Austern können das ganze Jahr über vor Ort verkostet werden. Und warum nicht in der Pinasse, die an schönen Tagen auf der Terrasse aufgestellt ist, oder zu Hause? Neben Austern bietet das sympathische Team der Cabane du Paliquey auch Bulots, Strandschnecken, Garnelen oder auch Pastete an. Dazu passt der sehr berühmte Blanc des Cabanes, ein Wein, der sechs Monate lang im Becken von Arcachon versenkt wurde.

Lust auf einen Ausflug mit tausend Käse- und Weingeschmäckern? Mutter und Tochter erwarten Sie in L'escapade Fromagère. L'Escapade Fromagère ist sowohl eine Käserei mit einer großen Auswahl an Bauern-, Handwerks-, Lokal- und Biokäse als auch ein Wein- und Bierkeller mit nicht weniger als dreißig Referenzen und ein Ort für Weinproben. Vor Ort (zum Teilen oder nicht) kann man sich eine der Käseplatten gönnen, die man mit iberischen Wurstwaren verfeinern kann. Und für Ihre Abende zu Hause? Denken Sie daran, eine köstliche Käseplatte zu bestellen!