Metzgereien Le Havre

Das Haus Laiguillon, das seit zwanzig Jahren besteht und mit dem Zertifikat Mercure d'Or ausgezeichnet ist, bietet zahlreiche hausgemachte Spezialitäten an: hausgemachte Wurstwaren, Blutwurst, Kaninchen mit Schneckenbutter, Ente mit Orangen, Putenbraten oder auch eine große Auswahl an Rouladen. Liebhaber von Fleisch- und Wurstwaren kommen hier voll auf ihre Kosten.

Schweinekoteletts für morgen, einen Rinderbraten für Samstagmittag und ein paar gegrillte Kräuter, wenn wir das Glück haben, dass das Wetter am Wochenende schön ist. Und was ist mit heute Abend? Nicht allzu viel Lust zum Kochen, also lassen wir uns von einer hausgemachten Zubereitung verführen.

Weit entfernt vom Look einer traditionellen Metzgerei hat dieser junge Metzger und Geflügelhändler mit seinem Stil ein neues Image für den Beruf geschaffen, ohne dabei die Traditionen zu vernachlässigen - Uniform und Liebe zur gut gemachten Arbeit. Es ist alles da. Welches Stück Sie auch immer wünschen, es wird zubereitet. Das Sahnehäubchen ist die frische Pasta, die vor Ihren Augen vor Ort hergestellt wird. Und wenn Sie den Rauch aus den Rotisserien riechen, werden Sie sicher nicht unberührt bleiben. Wenn der Handwerker zum Künstler wird..

Eine Formel, die sich bewährt hat und daher nicht geändert werden muss: Lose und Preise in Hülle und Fülle! Familien" für große Familien und Gefriertruhen, "Grills" für den Sommer, "Bänke der Woche" für Sonderangebote, "Picknicks" mit viel kaltem Fleisch... Kurz gesagt, es gibt nur gute Angebote und Schnäppchen, die man mit geschlossenen Augen machen kann.

Ein Geflügelhandwerker, der, bevor er sich an der Place des Halles-Centrales niederließ, auf Märkten tätig war. Hier findet man Geflügel der gehobenen Klasse. Sie können hier Ihr ganzes Huhn kaufen, aber man kann es Ihnen auch zubereiten. Fabrice stellt Ihnen eine ganze Reihe von Füllungen zur Verfügung, wie z. B. Basquaise oder Exotique. Sie können sich von frischen hausgemachten Gänseleberpasteten im Ganzen oder im Einzelhandel verführen lassen und sich mit Wachteln versöhnen, die man Ihnen im Ganzen oder ohne Knochen anbietet.