Die Entdeckung von Braunkohle, die von den 1930er Jahren bis 1966 oberirdisch abgebaut wurde, hat die Landschaft von Hostensois stark geprägt. Einige Spuren erinnern noch an diese Bergbauvergangenheit, insbesondere die Eisenbahnlinie. Heute ist es ein Radweg, der Belin-Beliet und das Becken von Arcachon mit Saint-Symphorien und darüber hinaus mit Villandraut und Bazas verbindet. Einige Historiker führen die Geschichte von Hostens bis ins 13. Jahrhundert zurück, mit der angeblichen Existenz eines Schlosses am Ort Le Castéra. Im Herzen des Landes-Waldes ist die Holzwirtschaft mit Forstwirten, Zimmerleuten und Tischlern die wichtigste Wirtschaftstätigkeit der Gemeinde.

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