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Es gibt einige Talente, die man gerne verfolgt und fördert. Das von Gaëtan Cossoul ist besonders hervorzuheben. Zu den Spezialitäten gehören baskische Kuchen, Pastis landais, Schokoladenfondant (europäischer Gastronomiepreis Coq d'Or), Vanillepudding... Das Bellis zielt auf Qualität ab (weniger Zucker und schlechte Fette). Mit seinem Team backt Gaëtan Brot aus Label-Rouge-Mehl aus dem Südwesten Frankreichs. Baguettes, Torten aus 100 % Roggen... sollten Sie unbedingt testen! Alles wird in einer Backstube gebacken. Ein weiterer guter Grund, die Tür des Bellis aufzustoßen. Lächelndes und gastfreundliches Team.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LE BELLIS
Geöffnet montags bis samstags von 6:00 bis 20:00 Uhr; sonntags von 6:00 bis 13:30 Uhr. Stehimbiss für eine schnelle Pause. Schecks werden nicht akzeptiert. Chèque Restaurant (Restaurantscheck). Zum zweitbesten Baguette nach französischer Tradition im Bassin d'Arcachon gewählt.
Meinungen der Mitglieder zu LE BELLIS
Alors les viennoiseries cela fait une éternité que je n’ai pas mangé pareilles viennoiseries, alors oui les croissants peuvent paraître un peu petits, mais franchement elles respirent l’artisanat et les bonnes matières premières.
C’est sur quand 80 % des boulangeries vendent du surgelé nos palais deviennent mal habitués, mais svp sachez reconnaître le temps passé et la qualité.
Le pain délicieux, légèrement craquant et une mie qui a du goût.
Les galettes prisent ce jour, certes un peu aérées mais pareil le goût et le savoir faire sont là.
Alors moi je vous dirai certes vos produits n’ont pas la forme stéréotypée des produits industriels « soient disant maison « des autres boutiques, mais elles ont le goût et la forme de l’effort, et de l’envie de faire bien, bref de l’humain !
Alors merci !