Domaines viticoles Franken

Das Château de Francs, ein architektonisches Wunder aus dem Mittelalter, ist von einem 40 Hektar großen Weingut umgeben, das auf einem ton- und kalkhaltigen Terroir sitzt, das dem von Saint-Emilion ähnelt. Die Weine haben eine seidige, cremige Textur, die typisch für das rechte Ufer ist. Die Noten von schwarzen Früchten, die leicht an Kakao erinnern, erweisen sich als äußerst verführerisch. Es sei darauf hingewiesen, dass die Appellation Côtes-de-Francs offiziell 1967 entstand, sich aber erst in den 1980er Jahren richtig entwickelte, als angesehene Winzer wie Dominique Hebrard, damals Besitzer des Château Cheval Blanc, und Hubert de Bouard, Besitzer des Château L'Angelus, als Pioniere fungierten, indem sie das Château de Francs aufkauften.

Jean-Marie Chadronnier ist Winzer und Präsident der Compagnie des Vins de Bordeaux et de la Gironde. Zwei sich ergänzende Tätigkeiten, da die CVBG Kressmann einige der größten Crus des Bordelais vertreibt. Der Weinberg des Château Marsau befindet sich auf einem der höchsten Punkte der Gemeinde Francs, auf einem Hügel namens La Bernaderie, einem tiefen Lehmboden, in dem die Reben ihre Wurzeln schlagen, d. h. 10 Hektar Merlot, die mit Leidenschaft und Präzision bearbeitet werden. Mit präzisem und sorgfältigem Know-how wird alles getan, damit die Reben das Beste aus sich herausholen, indem die Pflanzdichte erhöht, die Erträge kontrolliert und das beste Reifegleichgewicht angestrebt wird. Das Ergebnis ist ein reicher, konzentrierter Bordeaux-Côtes-de-Francs, der Struktur und Finesse vereint. Im Laufe der Jahrgänge von Anfang bis Ende fleischige Weine, wie der großartige 2000er beweist, der nur ein paar Jahre Ruhe braucht, um sein volles Potenzial zu entfalten.