LA TOQUE CUIVRÉE - CANELÉS DE BORDEAUX
Lesen Sie mehrDer Canelé ist ein echtes Wahrzeichen von Bordeaux und eine Köstlichkeit aus dem 16. Sie ist ein Gebäck aus Mehl, Eiern, Milch, Vanille und Rum... Auf den ersten Blick nichts Außergewöhnliches, würden Sie sagen? Und doch ist es eine echte Herausforderung, wenn man versucht, sie selbst zuzubereiten, das Kunststück zu vollbringen, einen Canelé herzustellen, der innen weich und außen knusprig ist. Auch wenn das richtige Rezept auf der Website zu finden ist, rät Ihnen der Petit Futé, Ihre Silikonformen beiseite zu legen und sich in dieses Geschäft zu begeben, wo Sie stets sehr herzlich empfangen werden. Das Geschäft befindet sich am Boulevard Sautel in der Nähe der Umgehungsstraße und bewahrt ein einzigartiges Know-how, das diese kleinen karamellisierten Kuchen besonders köstlich macht. Canelés Gros für 70 Centimes pro Stück, Canelés Lunch für 50 Centimes oder Canelés Bouchée für 40 Centimes: Sie haben die Wahl, je nach Ihrem Appetit und vor allem nach Ihrer Gier! Sie können sich sogar von anderen Spezialitäten verführen lassen, z. B. von den Tourtières, den Karamellbonbons mit Canelésplittern und dem ganz neuen Produkt: dem Brotaufstrich mit Canelés de Bordeaux! Wenn Sie nicht vor Ort sind und Ihre Lieben mit Canelé bekannt machen möchten, sollten Sie wissen, dass Sie online bestellen können und innerhalb von 24 Stunden beliefert werden! In der Weihnachtszeit empfehlen wir Ihnen, Ihre Bestellung in Ihrem Geschäft aufzugeben.
CHOCOLATERIE SEGONZAC
Lesen Sie mehrDie Chocolaterie Segonzac ist ein hübscher Laden, der tausend und einen Schokoladenschatz beherbergt und eine Tradition pflegt, die vom Vater auf den Sohn übertragen wurde. Die Spezialität des Hauses sind die köstlichen Guinettes mit altem Armagnac, aber natürlich kann man hier auch Schokolade in all ihren Formen genießen: Sujets (Eier, Fische, Hasen, Herzen und sogar Weihnachtsmann-Lollis, die die Kleinen in der Weihnachtszeit begeistern), Ballotins mit feiner Schokolade, Bouchons du Médoc und andere exquisite Leckereien... Eine Adresse, die selbst die erfahrensten und zartesten Gaumen verführen wird.
CHRIS'TEAS
Lesen Sie mehrBei Christel ist Tee eine Familiengeschichte. Ihr Großvater war Importeur von Tees, Kaffees und Schokolade in Le Havre. Die junge Frau eröffnete vor 20 Jahren einen ersten Teesalon in der Passage Sarget und später eine Boutique in Les Grands Hommes. Nun hat sie das Goldene Dreieck verlassen, um sich in Eysines an einem geräumigeren Ort niederzulassen, wo sie auch Verkostungen organisieren kann. Sie bietet über 150 verschiedene Grand Cru- oder Bio-Tees, Mates, Rooibos, Blumen- und Fruchtwasser zum Aufgießen, Geschenkideen, Tassen, Teekannen, Wasserkocher usw. an
COPAINS DES CHAMPS
Lesen Sie mehrCopains des champs ist vor allem das Zusammentreffen von Produzenten, die zu Freunden geworden sind und die hauptsächlich Produkte aus ihrer Region in den Vordergrund stellen wollten, die zu 100 % verantwortungsbewusst, zu 100 % authentisch und zum richtigen Preis sind. Ohne Zwischenhändler lassen die Landwirte ihre Produktion im Lagerverkauf verkaufen. Es handelt sich um mehr als 1.000 Bio-Produkte oder Produkte aus nachhaltiger Landwirtschaft, von trocken bis frisch, ohne Weine, natürliche Fruchtsäfte, Olivenöle, Honig usw. zu vergessen. Der Laden empfängt seine Erzeuger samstags, organisiert Verkostungen und Gewinnspiele.
LE JARDIN D'ETHAN
Lesen Sie mehrEysines ist eine der Gemeinden der Metropolregion, in der die meisten Erzeuger und Gemüsebauern ansässig sind. Seit über 10 Jahren betreibt Le Jardin d'Ethan den Direktverkauf von Saisongemüse, das entweder rund um die Verkaufsstelle auf 10 Hektar Freiland oder in 2 Hektar Gewächshäusern angebaut wird, oder von benachbarten Betrieben stammt. Das Obst, das in nachhaltiger oder biologischer Landwirtschaft erzeugt wird, stammt aus Gironde, Lot-et-Garonne, Dordogne, Roussillon, Lot, Korsika oder Sizilien. Die Produkte werden in Holz- oder Plastikkisten verkauft, die kostenlos abgegeben werden.
M LES CHOUX
Lesen Sie mehrDie Windbeutel von M Les Choux werden handwerklich hergestellt. Diese köstlichen Windbeutel gibt es als süße oder herzhafte Variante. Sie werden mit einer berühmten Mischung aus Schlagsahne, Konditorcreme und Mascarpone gefüllt. Jede Woche wird ein anderer Windbeutel angeboten, zusätzlich zu den sechs Geschmacksrichtungen, die das ganze Jahr über angeboten werden (Schokolade, Vanille, Karamell mit gesalzener Butter, Kaffee, Rum, Praliné und Zitrone). M Les Choux verwöhnt den Gaumen auch mit herzhaften Kreationen: mit Foie gras, Avocado und Lachs, Chorizo-Ziegenkäse, getrüffeltem Schinken.
LE COMPTOIR DU RHUM
Lesen Sie mehrIn Eysines ist Le Comptoir du rhum DER Rum-Spezialist mit über 1300 Rumsorten von den Antillen, aber auch aus der ganzen Welt! In dieser Höhle voller Schätze finden Sie einen 100 %igen Rumkeller mit Punch, arrangiertem Rum, weißem Rum, altem Rum und Sammlerflaschen mit über hundert außergewöhnlichen Rums. Ende Juni bietet die Rummesse Sandy die Gelegenheit, Animationen anzubieten: Wettbewerbe im Armdrücken, Domino etc. Im Dezember organisiert er einen Abend mit dem Titel "Chantez Noël" (Singen Sie Weihnachten): Weihnachtslieder, Essen und Getränke.
COPAINS DES CHAMPS
Lesen Sie mehrMarc, Anne-Marie, Bruno und Guy, die 4 Copains des champs, haben die Geschäfte in Eysines und La Teste-de-Buch mit dem Ziel gegründet, den Direktverkauf, die kurzen Wege, die vollständige Rückverfolgbarkeit der Herkunft und die Hervorhebung des Know-hows der kleinen Erzeuger aus der Region und manchmal auch von etwas weiter weg zu entwickeln. Man kauft sowohl Fleisch- und Wurstwaren und Geflügel als auch Forellen, Gemüse und Obst der Saison, Milchprodukte, Lebensmittel, Fertiggerichte, Konserven, Weine, Fruchtsäfte usw.