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Restaurant mit blumengeschmückter Terrasse am Wasser, das traditionelle Gerichte aus der Region anbietet.
L'Ecluse 52 ist ein Muss auf dem 1856 eingeweihten grünen Weg und befindet sich am Ausgangspunkt des Garonne-Kanals in einer wunderschönen Umgebung. Die blumengeschmückte Terrasse am Wasserufer wird jeden begeistern, der hier einen Zwischenstopp einlegt! In der Küche bieten Ihnen Dara, der Chefkoch, und Sébastien traditionelle Gerichte aus der Region an, die sie mit einem Hauch von Originalität servieren, sowohl geschmacklich als auch optisch! Mittags können Sie zum kleinen Preis das Tagesmenü probieren oder sich mit einem der Gourmetgerichte auf der Karte verwöhnen lassen, die durch köstliche Vorschläge ergänzt werden. Das Ganze wird aus frischen Zutaten zubereitet! Der Küchenchef bietet eine authentische Küche mit erfinderischen Noten, die die Jahreszeiten und die Produkte respektiert, mit besonderer Aufmerksamkeit für die wildesten unter ihnen wie Wild, Pilze oder Fisch. Als Bonus gibt es eine fein ausgewählte Weinkarte. Sie macht den lokalen Produzenten Platz, die sich der Tradition verschrieben haben und der Herstellung von Naturweinen verpflichtet sind. Auch hier wird das Terroir groß geschrieben. Lassen Sie sich führen, um die hübschen Kombinationen von Speisen und Weinen zu entdecken. Hinzu kommt ein erstklassiger Service, der stets lächelnd und wohlwollend ist. Sehr bald zu entdecken.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu L'ECLUSE 52
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
À ce prix là, on s’attend à avoir quelque chose de très correct.
En entrée : Une tranche de foie gras sans trop de goût, avec un morceau de pain grillé.
En plat : Un demi magret (plutôt bon) mais avec un mélange de légumes étonnant ( pommes de terre à la truffe, un poivron, une tomate cuite, une purée de carottes : certains légumes ne fonctionnent pas ensemble)
Assiette fromage: on m’annonce du comté et du brie de Meaux et on me donne du brebis avec une confiture de cerises insipide accompagné d’une salade chaude (car l’assiette était chaude ????)
Le dessert : des bouts de cannelé noyés dans une glace, avec des bouts de pommes soit disant caramélisées au fond et une pipette d’armagnac.
Bien en deçà d’un menu Gascon auquel on s’attend à ce prix là.
Les serveurs étaient différents en milieu de repas, très bien. Par contre personne ne nous annonçait les plats, on devait regarder sur leur site internet pour savoir ce qu’il y avait dedans.
2h20 pour arriver au dessert, un service pas très organisé.
Déçue, c’est dommage car le cadre est très sympa.
Et cadre agréable
We go every year. Last year, we were surprised when the red meats were more cooked than we asked, but this year we ordered fish and chicken, for which the degree of cooking is always the same and we fully enjoyed our meal.